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フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ！ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします！
★フルーツの切り方ひとつで美味しさアップ！
『簡単で食べやすい』『おもてなしやイベント』にもぴったりの日常が楽しくなるフルーツカッティングの基礎レッスンです。
◎より美味しく綺麗に切る基本的なフルーツの切り方〈カッティングLesson〉
◎お皿に素敵に盛り付ける方法〈スタイリングLesson〉
◎カットしたフルーツをギフトにできるパッケージに詰め込み〈ギフトLesson〉
フルーツを切る事がとっても楽しくなるレッスンです！
フルーツの香りに包まれながら一緒に楽しい時間を過ごしましょう🎶
応用レッスンでは、フルーツをより美味しく見せる“ワンポイントになるデコレーションカッティング”を中心に学びます。
〈カッティング〉
可愛く華やかで、日常からおもてなし・記念日まで活躍するデザインをレッスンします。
〈スタイリング〉
デザートプレートがランクアップする盛り付け方。
〈ギフトパッケージング〉
手土産にも使えるパック詰めやリボン掛けの方法。
カットしたフルーツはリボンをしてお持ち帰りいただけます。
★フルーツの切り方ひとつで美味しさアップ！
『簡単で食べやすい』『おもてなしやイベント』にもぴったりの日常が楽しくなるフルーツカッティングの基礎レッスンです。
◎より美味しく綺麗に切る基本的なフルーツの切り方〈カッティングLesson〉
◎お皿に素敵に盛り付ける方法〈スタイリングLesson〉
◎カットしたフルーツをギフトにできるパッケージに詰め込み〈ギフトLesson〉
フルーツを切る事がとっても楽しくなるレッスンです！
フルーツの香りに包まれながら一緒に楽しい時間を過ごしましょう🎶
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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