とろけるショコラテリーヌ　～ココア＆ソルト～

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板チョコに換算すると４枚分以上の量のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用し、
濃厚かつなめらかな食感に焼きあげます。
上質なクーベルチュールチョコレートに合わせるのはすべて北海道産のバター、たまご、そして生クリーム！
寒くなってくると濃厚なスイーツを食べたくなるもの…。
ちょっぴり背徳感さえ感じてしまう小悪魔スイーツを一緒に作りましょう。
しっかり冷やして口の中でゆっくりチョコレートの風味を楽しむのもよし
常温にしてチョコの濃厚さを存分に味わったり
レンジで加熱してとろけるような食感を楽しんでもOKです‼
型を２つに分け、ココアパウダーとマルドンのお塩（11月の塩パン参考）をトッピングした2つのバージョンを作ります。
味わいの違いもお楽しみくださいね。
焼きあげ後はケースごとお持ち帰りになれますし、そのまま冷蔵、冷凍可なのでゆっくり長い期間召し上がっていただけます。
濃厚ショコラテリーヌで秋のお家カフェを楽しみましょう。

​​☆菊水教室レッスン☆

☆日時　
​ご受講(プライベート)をご希望の方はご連絡くださいませ
曜日により開講時間が変わります
月曜日：9時または10時～、13時～
火曜日：9時または10時～
水曜日：9時または10時～、13時～
木曜日：14時～
金曜日：9時～、14時～
​土日祝：9時または10時～

「レッスン情報」⇒「11月のカレンダー」の11月30日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。

​​☆予約済またはレッスンできない日
11月2日(水)
11月4日(金)
11月5日(土)
11月6日(日)
11月7日(月)
11月8日(火)
11月9日(水)
11月11日(金)
11月12日(土)
11月16日(水)
11月20日(日)
11月22日(月)
11月25日(金)
11月29日(火)

☆レッスン料
単品　4200円
ザルツシュタンゲンとのセット　4200円+4000円-500円

​☆お持ちかえり　
12×6×3.5cm長方形型2台分
​アルミケース2個付き

​​☆レッスン時間
単品　1時間30分
ザルツシュタンゲンとのセット受講　2時間15分

■開催場所	菊水教室
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	4,200円（税込）
■定員	6名
■持ち物	タオル、筆記用具、エプロン、マスク、スリッパ（教室にもあります） 12×6×h6cmのアルミケースが入る取っ手付き紙袋、タッパー、箱等　 ※アルミケース付きのままお持ちかえりいただけます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前以降は全額キャンセル料がかかります ご了承ください