料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（3ページ目）

月末までにご連絡下さい＾＾

＜パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

夏らしいカレーパンのご案内です♪

今回の生地は噛めば噛むほど美味しいふわふわ生地。
トマトジュースを仕込み水にして旨味たっぷりに仕上げます。

フィリングは簡単に作れる
辛さを抑えたスパイシーなキーマカレーとチーズをたっぷり入れます

パン粉をまぶしオーブンで焼き上げますのでお家でも復習しやすいと思います＾＾


サクサクのパン粉・ふわもちな生地、たっぷりなフィリングは
おやつにも軽食にも喜ばれると思います♪

焼きたてはまた格別なパンなのでこの夏沢山作ってみて下さい。

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）


季節が思惑早く進み、もうすぐ夏を迎えますね
６月のレッスンは旬の食材を愉しみながら
和食屋さんのコースで出てくるようなおもてなし和食レッスンのご案内です。

もちろんお料理ビギナーさんも作りやすいお献立ですので
お祝い事、お客様がいらっしゃる時やもちろん普段使いにも得意なお料理の幅を広げていきましょう♪

夏の身体に染みる冷たい出汁も上手に使っていきます
前菜・メイン・夏の土鍋炊き込みご飯、お取り寄せで人気の和菓子までレッスンします♪


前菜は少し夏バテ気味の時もさらっと食べやすい冷前菜。
長芋そうめん、海老と夏野菜の土佐酢ジュレ、小さいお子さんも食べやすいとうもろこしの茶碗蒸し。

メインは旬の魚の竜田揚げと夏野菜のおろし煮

帆立と新生姜の炊き込みご飯はシンプルですが旨味たっぷりです
レッスンでは土鍋でご案内します

食後のおやつはあんみつ羊羹
涼やかで可愛らしくとても簡単なので夏の帰省時なども喜ばれると思います

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞

今回初めてのビスキュイ生地を使用したロールケーキを作ります。
ビスキュイ生地は表面はサクッと全体は口当たりか軽くぺろっと召し上がれる
これからの季節にぴったりな生地です。


可愛らしい模様になるのも楽しいポイントです♪
立体的になるポイントや混ぜる際のポイントなど
本や動画では分かりにくい部分もしっかりレッスンします。


通常の巻き方とも少し違いますのでロールケーキ作りが好きな方も参考になさって下さい＾＾


クリームの中にはマスカルポーネを入れてコクがあるけど爽やかな印象に仕上げます♪
フルーツも色々入れてフレッシュなお菓子を楽しみましょう！

ビスキュイ生地はアイスドリンクとも好相性です
是非アイスコーヒーやアイスストレートティと合わせておやつ時間にするのも素敵ですね。

＜パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

夏らしいカレーパンのご案内です♪

今回の生地は噛めば噛むほど美味しいふわふわ生地。
トマトジュースを仕込み水にして旨味たっぷりに仕上げます。

フィリングは簡単に作れる
辛さを抑えたスパイシーなキーマカレーとチーズをたっぷり入れます

パン粉をまぶしオーブンで焼き上げますのでお家でも復習しやすいと思います＾＾


サクサクのパン粉・ふわもちな生地、たっぷりなフィリングは
おやつにも軽食にも喜ばれると思います♪

焼きたてはまた格別なパンなのでこの夏沢山作ってみて下さい。