料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（85ページ目）

毎年作りたいとご要望の多いシュト―レン

今年はチョコレートのシュト―レンを作ります♪
中種法といって発酵した生地を本体の生地に混ぜ込むお店の作り方です。

生地にはジンジャー・ナツメグなどシュト―レンらしく美味しい風味をつけ
カシューナッツ・オレンジピール・チョコチップもしっかり混ぜ込んで贅沢な仕上がりにします。

大きいサイズ２個作りますので
すぐ食べる用と少しずつ食べる用にしたり
プレゼント用にしたり上手にご利用下さいませ。

レッスン内容：

パン

昔ながらのお稲荷さんを丁寧に作ります。
田舎の祖母を思い出せる様なお味に仕上げました。
いなりの味付けの基本、中のお寿司も昔ながらの五目寿司です。

お料理は本日の魚の柚庵焼きや牛肉の山椒煮など普段のおかずやお弁当のバリエーションにもなるお献立です。
少し大人なメインにお時間かからず最近の雅なお弁当になるようお野菜の副菜を数品ご用意しました。

木製の御弁当箱に詰めて季節を楽しみたいと思います。
おやつは3色団子。
食紅ではなく桜とよもぎでお色付けします。
是非お家でも楽しんで下さい♪

レッスン内容：

おもてなし料理

昔ながらのお稲荷さんを丁寧に作ります。
田舎の祖母を思い出せる様なお味に仕上げました。
いなりの味付けの基本、中のお寿司も昔ながらの五目寿司です。

お料理は本日の魚の柚庵焼きや牛肉の山椒煮など普段のおかずやお弁当のバリエーションにもなるお献立です。
少し大人なメインにお時間かからず最近の雅なお弁当になるようお野菜の副菜を数品ご用意しました。

木製の御弁当箱に詰めて季節を楽しみたいと思います。
おやつは3色団子。
食紅ではなく桜とよもぎでお色付けします。
是非お家でも楽しんで下さい♪

レッスン内容：

おもてなし料理

毎年楽しみにして下さる方も多いお花見弁当のレッスンです。
今年は昔ながらのお稲荷さんを丁寧に作ります。
田舎のおばあちゃんを思い出せる様なお味に仕上げました。
いなりの味付けの基本、中のお寿司も昔ながらの五目寿司です。

お料理は本日の魚の柚庵焼きや牛肉の山椒煮など普段のおかずやお弁当のバリエーションにもなるお献立です。
少し大人なメインにお時間かからず最近の雅なお弁当になるようお野菜の副菜を数品ご用意しました。

木製の御弁当箱に詰めて季節を楽しみたいと思います。
おやつは3色団子。
食紅ではなく桜とよもぎでお色付けします。
是非お家でも楽しんで下さい♪

レッスン内容：

おもてなし料理

これで最後のご案内です。何回も再レッスンしてますのでお一人のご予約でも開講します♪
なめらかなでしゅわっと溶ける口当たりが美味しいですね♪
チーズも２種類使用してコクのある仕上がりにします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜リクエストレッスン＞

上品なお砂糖「和三盆」を使用するのでコクが深くキメの細かい生地はしっとりと後切れがよいお味に。
春の季節に上品な和菓子を手作りして美味しい日本茶とゆっくり過ごすのも贅沢です

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

大好きな方も多いモンブラン♡さくさくの生地となめらかなモンブランクリームは絶妙ですよね♡
ダマンド生地にも栗をごろごろ入れて、間にはピスタチオクリームも入れて贅沢なお菓子に仕上げます＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

お声がけさせて頂いてるかたへ
こちらのご予約して頂いたら前日連絡メールが通常通り届きますのでご利用下さい♪
撮影時間が変更になる場合はすぐご連絡します！

レッスン内容：

おもてなし料理

Panasonic様　最新機種「ビストロオーブン」の体験レッスンです
各１０分で作れる忙しい方にピッタリメニューです♪

レッスン内容：

家庭料理

お待たせしました！春休み「食育キッズ」のご案内です
コックコートを着てシェフ気分♪
お子様のみで作っていきます（保護者様の参加も可）
お一人１台作ってお持ち帰りできます
※下記詳細

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ