料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（76ページ目）

＜リクエストレッスン＞

上品なお砂糖「和三盆」を使用するのでコクが深くキメの細かい生地はしっとりと後切れがよいお味に。
春の季節に上品な和菓子を手作りして美味しい日本茶とゆっくり過ごすのも贅沢です

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜再リクエストレッスン＞
可愛い立体ケーキのレッスンです。デコレーションが苦手な方も綺麗に仕上がりますのでご安心を＾＾
くまさんの中はチョコのスポンジとバナナ。
おやつに手土産にもとても喜ばれます♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜再リクエストレッスン＞
可愛い立体ケーキのレッスンです。デコレーションが苦手な方も綺麗に仕上がりますのでご安心を＾＾
くまさんの中はチョコのスポンジとバナナ。
おやつに手土産にもとても喜ばれます♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜リクエストレッスン＞
もうすぐハロウィン🎃
かぼちゃを練り込んでしっとりかぼちゃ生地にはかぼちゃの甘みが美味しいかぼちゃ餡をたっぷり♪
可愛いかぼちゃの形に成型するのもとても楽しいです♡

レッスン内容：

パン

＜ビギナーさん向け＞
再レッスンをリニューアルして生クリームを仕込み水に加えたしっとりなめらかな生地であんを包みます♪
定番のあんぱん（粒あん）栗あんぱんは可愛く栗の形に♪（こしあん＆栗の甘露煮）

レッスン内容：

パン

（土日）カラメルソースになめらかなプリン、仕上げに生クリームを少し。
おうちでもつくりやすいおやつは手作りを楽しみたい忙しい方に夏休みのおやつにぴったり♪
シールもして売り物みたいに仕上げます＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

（土日）＜ビギナーさん向け＞
卵がリッチに入ったパン生地の中にはトマト・ベーコン・玉ねぎの入ったキッシュアパレイユをたっぷり。
チーズをのせて焼く香りは幸せの香り♡美味しい珈琲と素敵な朝食に是非♪

レッスン内容：

パン

クッキー生地をのせてお店のシュークリーム作り♪
紅茶のカスタードをたっぷり入れて贅沢なお菓子を作ります

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

「手捏ねを楽しむ」　パンの基本
・捏ねる
・発酵を見極める
・生地の扱い
家庭でパン作りを楽しむために必要な知識・技術の基本の「き」を丁寧にゆっくり学べます＾＾
ご試食・お持ち帰りできます

レッスン内容：

パン

ニョッキは手作りします　とっても簡単で美味しいです
ortits poir(プチポア）は旬がぎりぎりですがエンドウ豆の事
軽く潰して相性の良いソースを作ります
優しい冷菓　定番デザートをつけて

レッスン内容：

イタリア料理