料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）

最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 353人
過去の予約人数：: 12648人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
25	26	27	28	29	1	2 10:00 ひなまつりホールケーキ２０２４全1件
3 10:00 ひなまつりホールケーキ２０２４ 14:00 ひなまつりホールケーキ２０２４全2件	4 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）全1件	5 0:00 テレビ番組撮影全1件	6 0:00 テレビ番組撮影全1件	7 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（マンツーマン）全2件	8 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日）全2件	9
10 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件	11 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ2名様）全2件	12 0:00 休全1件	13 0:00 休全1件	14 0:00 休全1件	15 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ4名様） 14:00 ひなまつりホールケーキ　２０２４(グループ2名様) 全3件	16 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（土日）全3件
17 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（土日）全2件	18 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（平日）全2件	19 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:30 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ2名様）全2件	20 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件	21 10:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール(グループ3名様) 全2件	22 10:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（平日） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）全3件	23 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（土日）全3件
24 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（土日）全2件	25	26 14:00 苺のレアチーズケーキ(グループ2名様) 18:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ(グループ2名様）全2件	27 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ4名様） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日）全2件	28	29 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）全2件	30 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件
31 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（土日）全2件	1	2	3	4	5	6

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2024年 3月 2日（土）

ひなまつりホールケーキ２０２４

可愛らしいひなまつりケーキのご案内です。

今年は全体で苺ミルクのような仕上がりです＾＾

あまおうの苺のドライパウダーでスポンジ生地もほんのり苺のお味と可愛いピンクに
生クリームはミルクパウダーを少し入れてまろやかに仕上げます♪

中には軽いお味の苺ムースを入れてフレッシュ苺が見えるデコレーションです。
ナッペなど難しい作業は一つもないので
お子さんのお節句に、おやつにご活用下さい。

ひなまつり以外のプレートも準備しておきますので
お祝いやお誕生日ケーキにも出来るようにしますね♪

受講料：5,000円（税込）
3月 2日(土)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2024年 3月 3日（日）

ひなまつりホールケーキ２０２４

受講料：5,000円（税込）
3月 3日(日)　10:00〜12:30
満席
3月 3日(日)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2024年 3月 4日（月）

苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）

コロナの関係で中止になり春になったら開講してねー！！
とお声の多かった苺のレアチーズロールケーキのご案内です

苺パウダー・ドライ苺がたっぷり入ったシフォンロール生地に
なめらかで軽いお味の苺とフランボワーズは入ったレアチーズ風の生クリーム
ほんのりピンク色に染まったクリームと苺は丸ごと入るだけ入れて巻いていきます

かわいらしくデコレーションをして珈琲にも紅茶にも合う春のロールケーキです

受講料：5,000円（税込）
3月 4日(月)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2024年 3月 5日（火）

テレビ番組撮影

テレビ高知　
まるッとキッチンカーの旅
毎週土曜日18:50〜放送中

高知撮影分の料理監修をしています。
お時間合う時ございましたら是非ご覧ください＾＾

3月 5日(火)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2024年 3月 6日（水）

テレビ番組撮影

3月 6日(水)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2024年 3月 7日（木）

苺のフレジェ　１５ｃｍホール（マンツーマン）

春の定番フランス菓子「フレジェ」
以前のもレッスンしていますが受講済みの方々からまた食べたいからとリクエストを頂き開講します♪

アーモンドパウダーが入ったコクのある柔らかいジェノワーズ生地
カスタードクリームがベースのクレーム・ムース・りーヌ
中には苺は丸ごと沢山入ります＾＾

一番上はフランボワーズのグラサージュでおめかししましょう
受けたかった方も、もう一度召し上がりたい方も（笑）

フランス菓子といえば！のケーキを楽しみましょう。

受講料：7,500円（税込）
3月 7日(木)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：1名

春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日）

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

久しぶりのパンも作る料理クラスです♪
今回はお食事パンの「チャバタ」
生地を捏ねずに作れるのでとっても簡単に手作りパンを楽しめます。

ルーを使用せず作る春のシチューやパスタの基本のペペロンチーノ
２年に1回登場している人気の新玉ねぎのドレッシング

メインはトマトクリームソースで煮込んだロールキャベツです＾＾

おやつは紅茶のブリュレを作ります。

受講料：5,000円（税込）
3月 7日(木)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

2024年 3月 8日（金）

苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日）

受講料：5,000円（税込）
3月 8日(金)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日）

受講料：5,000円（税込）
3月 8日(金)　10:00〜12:30

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

2024年 3月10日（日）

春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ2名様）

受講料：5,500円（税込）
3月10日(日)　18:00〜20:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：2名

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

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10 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件	11 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ2名様）全2件	12 0:00 休全1件	13 0:00 休全1件	14 0:00 休全1件	15 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ4名様） 14:00 ひなまつりホールケーキ　２０２４(グループ2名様) 全3件	16 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（土日）全3件
17 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（土日）全2件	18 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（平日）全2件	19 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:30 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ2名様）全2件	20 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件	21 10:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール(グループ3名様) 全2件	22 10:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（平日） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）全3件	23 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 よもぎあんぱん＆桜あんぱん（土日）全3件
24 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（土日）全2件	25	26 14:00 苺のレアチーズケーキ(グループ2名様) 18:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ(グループ2名様）全2件	27 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(グループ4名様） 14:00 苺のフレジェ　１５ｃｍホール（平日）全2件	28	29 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(平日） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（平日）全2件	30 10:00 春の野菜たっぷりカフェメニュー(土日祝） 14:00 苺のレアチーズロールケーキ　２４ｃｍ（土日祝）全3件
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