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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ゆきさん
2022/12/16 21:11:53
ノエルルージュ2022。まろやかな優しい甘さのホワイトチョコムースに何時もより芳醇なバニラジェノワーズ、甘酸っぱいフランボワーズムースに忍ばせた果肉の味わいや食感、花の香り爽やかなシャンパンジュレ、それらをいただいた時の口の中でのまとまりや余韻のバランス更に後味に至るまで随所にプロの工夫が凝らされたレシピに感動しながらおいしくいただきました。美味しさに妥協しない先生のご指導は本当に有り難い幸せです
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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