料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2026/6/6

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー:
365人
過去の予約人数:
14689人

クチコミ詳細

ゆき

ゆきさん

目でも楽しめ、香りも最大限引き出され、口に入れても感動の美味しさと食感です。久しぶりに本当に美味しいペペロンチーノでしたし、鯛も皮目はパリッと身はふっくら柔らかいジューシーな火入りで、大葉のジェノベーゼソースの美味しいこと!枝豆ポタージュ、レモンのカタラーナとオシャレなレシピや、一度実演を見たかった鯛のソテー、ペペロンチーノの基本が学べ幸せでした。素敵なおもてなしレッスンを有難うございました。

この教室のその他クチコミ

今日は、スフレのロールケーキを習いました。ポイントを分かりやすく説明してもらえたので家でもすぐに作ることができました。食感も軽くておいしかったです。続きを読む>>
投稿日時:2026/6/7 7:45
今日は、スフレのロールケーキを習いました。ポイントを分かりやすく説明してもらえたので家でもすぐに作ることができました。食感も軽くておいしかったです。続きを読む>>
投稿日時:2026/6/7 7:45
マカロンパリジャンのレッスンでした。難易度の高いマカロンですが、メレンゲの砂糖のタイミングやマカロナージュの見極め、具体的な絞り方まで丁寧に教えていた…続きを読む>>
投稿日時:2026/5/29 9:35

  • クスパアワード2026 エリア賞
  • クスパアワード2024 エリア賞
  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2022 第3位
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 大賞
  • クスパアワード2018 第3位
  • クスパアワード2017 第3位
  • クスパアワード2016 第2位
  • クスパアワード2015 エリア賞
先生情報
川添愛実
教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家   高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。


現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2019/4/26

全国2700教室の中で年間人気教室の発表がありました
クスパアワード2019
全国総合1位を頂きました
いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり
生徒様には心から感謝申し上げます。
これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。


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