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あちゃりさん
2021/4/24 16:45:13
今回は『クッキーシュークリーム（プレーン・苺）』のレッスンでした。
シュークリームを作るのは初めてなので膨らむか心配でしたが…先生の細かなアドバイスで、無事に生地も膨らみ、可愛い苺のシュークリームとディプロマットのシュークリームに仕上がりました♡
余り生地で作ったプチシューも一口サイズで可愛かったので、復習を兼ねて作りたいと思います。
いつも楽しいレッスン・美味しいレシピをありがとうございます❣️
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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