料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（25ページ目）

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最終更新日:2025/2/22

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 363人
過去の予約人数：: 12994人

クチコミ

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苺ジュレがとっても華やかで美味しい苺のレアチーズケーキです。何度かレッスンで登場するレアチーズですが、組み合わせる他層との味わいのバランスが考慮された…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/10 21:17

今回は『大人のお子様ランチ』のレッスンでした。告知のメニューを見ただけでもテンションが上がり、レッスンが楽しみでした。ハンバーグ、ナポリタン、…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/9 21:27

とっても美味しいお勧め苺ロールケーキです。２年前に習いました苺のシフォンより、いちごの風味が強く感じられる生地に新しく登場したミルククリームがとっても…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/8 16:20

ショコラマカロン&苺のバターサンドレッスンでした。マカロンを作ったことがなかったので、念願のレッスンに参加できて嬉しかったです。材料はシンプルですが、…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/8 9:41

旬を楽しむ春御膳のレッスンでした！山菜と鶏肉のおこわ、生わかめたっぷりのお吸い物、あさりの茶碗蒸し、筍の煮物、春野菜のかき揚げ、菜の花、スナップえんど…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/8 7:20

苺のモンブランロールケーキレッスンでした。別立てのシフォン生地は、先生のアドバイスでふわふわに焼き上がりました。ほんのり香るミルククリームにたっぷりの…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/2 9:52

コッペパンとピーナッツバターのレッスン！でした。コッペパン作りに適した小麦粉があるのを教えてもらいました。成形のポイントも分かって、かわいいコロンとし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/4/2 7:55

2月にチョコバケット&チョコマーブルパンレッスンに参加しました。チョコバケットの生地はこねやすく、形も作りやすく、クーペが上手くできれば見た目もいい感…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/30 17:45

🍓苺のモンブランロールケーキ🍓ふわふわのシフォン生地は苺パウダーを混ぜて焼き、苺の香りがほんのりとしていました。サンドするミルク風味生クリームは甘…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/23 1:48

🌸～旬を楽しむ春御膳～菜の花だけでなく春のスナップエンドウや新玉ねぎを加えた酢味噌和えは私には初めのレシピでした。根菜類や筍を事前に炒めると味…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/22 0:20

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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