料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（27ページ目）

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最終更新日:2025/7/7

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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今回は『初夏の土佐懐石料理』のレッスンでした。 茶飯を初めて食べましたが、かつおの漬けと薬味と一緒に食べるとすごく美味しかった♡ 鮎も圧力鍋で調理…続きを読む>>
投稿日時：2023/5/22 7:53
今回は『カフェ・オ・レ・ロールパン』のレッスンでした。 生地にもフィデイングにも、アイシングにもコーヒーが入ったパンでした。 チョコチップも入って…続きを読む>>
投稿日時：2023/5/20 16:53
春の浮島とミルク饅頭のレッスン。浮島という和菓子は知っていましたが、作るのも食べるのも初めてでした。あんこたっぷりの生地で、粉は米粉…作り方も難しくな…続きを読む>>
投稿日時：2023/5/14 13:28
今回は『基本の家庭料理』のレッスンでした。 メインは「肉豆腐」肉が固くならないコツと豆腐に煮汁が染み込むコツを習いました。 副菜2品も簡単なのに美…続きを読む>>
投稿日時：2023/5/14 8:59
いちごのレアチーズケーキ のレッスンに参加しました。 グラハムビスケットの生地を敷き、レチーズその上には豪華に苺を乗せ、イチゴジュレを流し入れて冷や…続きを読む>>
投稿日時：2023/5/5 18:44
メイプルナッツフロマージュを作りました。クリームチーズとメイプルシュガー、くるみの組み合わせ最高です。生地も全粒粉を入れることで香ばしく、翌日も美味し…続きを読む>>
投稿日時：2023/4/30 19:46
「大人のお子様ランチ」に参加しました。年配チームは作り慣れたメニューかと思いますが、どれもプロの一工夫ある味わいでとても美味しく、正に本格的な大人のラ…続きを読む>>
投稿日時：2023/4/25 21:12
紅茶と苺のタルトのクラスに参加しました。サクサクの紅茶タルト生地にアーモンド香るデマンド。タルト用ディプロマットクリームは濃厚ですが甘過ぎず、その上に…続きを読む>>
投稿日時：2023/4/25 20:44
大人のお子様ランチクラスに参加しました ハンバーグ、ナポリタン、オムライス、エビフライどれも皆喜ぶメニュー。それぞれに気をつけるポイントを分かりやす…続きを読む>>
投稿日時：2023/4/25 12:59
苺のモンブランロールケーキのクラスに参加しました。 苺パウダーを混ぜて焼くシフォン生地は苺のの香りがふわっと。 サンドするミルク風味生クリームは甘…続きを読む>>
投稿日時：2023/4/24 23:19

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  • クスパアワード2024　エリア賞
  • クスパアワード2023　エリア賞
  • クスパアワード2022　第3位
  • クスパアワード2021　エリア賞
  • クスパアワード2020　エリア賞
  • クスパアワード2019　大賞
  • クスパアワード2018　第3位
  • クスパアワード2017　第3位
  • クスパアワード2016　第2位
  • クスパアワード2015　エリア賞
先生情報
川添愛実
教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家   高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。


現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2024/12/27

1月レッスンは本日１９：００～受付開始です♪


＜お年玉キャンペーンのお知らせ＞
日頃の感謝を込めて１月のレッスンを複数受講させる方にお年玉キャンペーンをします
３レッスン目からお会計時に１０００円引き（スタンプカードは１個のみ）とさせて頂きます♪
お会計の際に１月レッスンレッスン〇個目です！とお伝え下さいませ

いつもお忙しい中お時間作って下さりありがとうございます！
2025年もよろしくお願いいたします＾＾

１月レッスン
２レッスンまで通常料金
３レッスン以降１０００円引き



＜１月は平日・土日祝のスケジュールを一緒にご案内しております＞
　　曜日などご確認の上ご予約下さいませ

▼ 続きを読む

2019/4/26

全国２７００教室の中で年間人気教室の発表がありました
クスパアワード２０１９
全国総合１位を頂きました
いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり
生徒様には心から感謝申し上げます。
これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

▼ 続きを読む

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