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最終更新日:2018/8/17

手作りパンとお菓子のchaleur(滋賀県愛知郡愛荘町)

フランス語でぬくもりという意味のchaleur♪おいしいパンとお菓子を作りましょう♪

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滋賀県愛荘町パンとお菓子とアイシングクッキーの教室chaleurの日記~シナモンカフェ☆~

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最新のブログ記事

チョコレートマフィン♡
2019/11/7 16:42 UP
こんにちは。朝晩、寒い日が増え、冬が近づいてきた感じがしますね。寒さに弱い私には辛い冬ですが、焼き菓子を作ったり、クリスマスのパンやお菓子、いろいろ楽しみたいと…続きを読む>>
10月ふりかえり
2019/10/31 22:50 UP
こんばんは。
あっという間に10月最後の日です。
今月のレッスンの生徒さま作たち。
パンレッスンはハロウィンにちなんでかぼちゃパウダーを使ったパン。三つ編み成形…続きを読む>>
シフォンケーキレッスンとわが家の食パン
2019/10/27 15:38 UP
こんにちは。
なかなかレッスンのご様子やご案内も載せられてないまま∑(゚Д゚)あっという間に月末。。。
こちらは少し前の生徒さま作のシフォンケーキ。レッスンで焼…続きを読む>>
フロランタン
2019/9/9 14:39 UP
今月レッスンのフロランタン。やっと、大満足なレシピに仕上がりました♡
私も近々したいなぁと思っていたところに、生徒さまのご希望!!
もともとはフロランタンという…続きを読む>>
大好きなスコーン♡
2019/8/25 20:50 UP
こんばんは。少しずつ暑さがマシになってきていて、夏の終わりを感じる日々ですね。
秋になると焼き菓子をいろいろ作りたくなったりします。そんなわが家、レッスンの日の…続きを読む>>
新作のご案内〜夏野菜のタルティーヌ〜
2019/8/18 21:43 UP
こんばんは。わが家はお盆休みが今日で終わり、明日から通常です。お休みはあっという間。
今日は新作のご案内。
生徒さまからのリクエストやらを踏まえてできた夏野菜の…続きを読む>>
7月レッスンの様子
2019/8/5 22:15 UP
少し前のレッスンの生徒さま作品♡
メイプルモンキーブレッド。
新作のため初レッスン!!
私も楽しみで生徒さまも一緒に受けて下さった他の生徒さまも注目の中、美味し…続きを読む>>
バナナマフィン♡
2019/7/24 22:07 UP
こんばんは。
今日はおやつの時間の様子。
わが家で最近1番登場率の高いバナナマフィン♡太白ごま油を使った、ヘルシーなレシピ。
ふわふわ、しっとり、優しい甘さで、…続きを読む>>
7月レッスンの様子
2019/7/14 21:57 UP
こんばんは。
雨が多くて2歳の娘の外遊びができず、毎日何して遊ぼう〜と悩んでるうちに、あっという間に7月も半ばに!!
土日だけの細々とさせていただいているレッス…続きを読む>>
新作メニューご案内♡
2019/6/15 15:12 UP
こんにちは。
今日は新作パンメニューをご紹介♡
中級レッスンのメイプルモンキーブレッド。
これは、かりかりふわふわしっとり、いろんな食感が楽しめて、おいしいし、…続きを読む>>
先生情報
池田 光江
お菓子とパンのお教室主宰   京都府出身

看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。
小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。
その後、大手料理教室でライセンスを取得し、看護師をしながら、製菓講師として2年半勤めた。
結婚後、自宅でケーキとパンの教室を開催、自宅の引っ越しに伴い、現在移転準備中です。



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