『天然酵母　酒種酵母のシュトーレン　≪さかだね抹茶シュトーレン≫』 (2022年12月22日...)開催 | 酒種酵母教室　casa de pane（大阪府池田市）の2022年12月レッスン情報

最終更新日:2024/2/2

酒種酵母教室　casa de pane（大阪府池田市）

Casa de paneはイタリア語でお家でパンを…という意味です。お家でパン作りを楽しみましょう♪

この教室のフォロワー：: 26人
過去の予約人数：: 23人

天然酵母　酒種酵母のシュトーレン　≪さかだね抹茶シュトーレン≫

天然酵母のパン作りはとても時間がかかります。
今回は発酵種を講師が準備していますので、
時間短縮になっていますが、しっかり捏ね作業から
焼成迄行って充実したレッスンとなっています。

焼成後、生地が冷めてから粉糖を振ります。
その間に講師が準備したパンやお菓子でティータイム
を楽しんで頂きます。

17㎝台　１本お持ち帰り
●1本追加の場合　別途1,800円

●復習用の酵母(講師が育てた酵母）
ご購入いただけます。
税込1,000円

●復習用だけの酵母ではなく今後も
酒種酵母を使い続けたい方は
別途、特別価格で種継ぎレッスン
5,500円をご提供させて頂きます。

クリスマス菓子ヘルシーシュトーレンドイツ菓子さかだね酵母自家製酵母発酵菓子

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る
2022
11/18(金) 10:00〜12:30
2022
11/23(水) 10:00〜12:30
2022
12/ 3(土) 10:00〜12:30
2022
12/ 9(金) 10:00〜12:30
2022
12/22(木) 10:00〜12:30

■開催場所	大阪府池田市
■レッスンメニュー	さかだね酵母は米麹、ご飯、水から出来ています。日本酒を作る工程と同じように作られているので、日本古来の物とよく合うのです。濃いめの抹茶の生地に渋皮栗、大納言黒豆入りで絶品です。自宅でも作れる自家製の酒種酵母を使って、クリスマスの発酵菓子のシュトーレンを作ります。さかだね酵母は材料の麹の働くちからで、美味しく、ヘルシーになり、しっとりと焼き上がるのが特徴です。そんな素晴らしい酵母を使って、濃厚ですがしっとりヘルシーシュトーレンになってます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	前種法を取り入れた製法でレッスンを進めていきます。前種を使用するので、2次発酵を取らずに短時間でシュトーレンが焼き上がります。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、布巾、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー、底の広い紙袋、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ペイパル・PayPay・現金のお支いも可）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達のため 2日前よりキャンセル料、全額頂戴いたします。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: NAO; 酒種酵母が作れる教室　酒種酵母教室主宰
『手作りパン教室Casa de pane』から【酒種酵母教室　Casa　de pane】
に変更にしました♪

酒種酵母はパンを膨らませる素ですが
パンを膨らませるだけではないのですよ。
お菓子やお料理に活用できるので、
酵母ライフをご提案しています♪

酒種酵母は材料の麹の働く力で健康効果が見込めます。

酒種酵母効果ではスリムをキープ出来ている私が証明しています♪