一度通い出したらやめられない!いつもと違う料理教室と味の体験になります
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我が家で凄く人気なメニューを皆様に紹介したいです🥰
普段毎日何を食べるかを悩んでいる皆様に定番メニューになれたらいいなと思ってます。
どこに行ってもこんなレシピを教えてくれない真っ白なふわふわ肉まんを粉から作ります!
甘酸っぱい香港スタイルボルシチに日本ではなかなか食べられないサンドジンジャーチキンに香港のプルンン豆腐花
肉厚ドンコステーキ、法螺貝ステーキに魚の浮き袋、中華料理の三大珍味をこれで堪能できる!
とにかく豪華な品が沢山並びます!
黄金沙と言う塩漬け卵の粉を使って香ばしい炒飯や激ウマいかぼちゃ汁粉も教えますよ!
香港でもあまりみなくなった金銭鷄と言う焼きものを「荷葉包」に挟んで召し上がります。そして体に優しい激ウマい薬膳スープも一緒に作ります。
(誰でもできる水ラーメン)排骨湯麵,春卷,馬拉糕マーラーガオ編
粉からラーメン?そんなプロみたいなことができません💦と思っているあなたへ!
誰でもできるラーメン習いたくないですか?水の中から取り出してビヨーンとするだけ!楽しいラーメンレッスンですよ!
そして排骨湯麵は豚バラ軟骨をほろほろまで煮込んで骨まで食べられる激ウマパイコー麺!
春巻きは広東料理の伝統:三絲春卷を作ります!
マーラーガオはクラシックな大人気点心!
有頭海老チーズ伊府麺と宮廷料理(たまご使用) +手作りラー油
有頭海老で作った香港の「名菜芝士焗大蝦伊麵」一度食べたら忘れられないほど美味しいレシピです!
宮廷料理「賽螃蟹」はたまごを使ってカニの味をを作り出す、不思議な品です。
紅油抄手はワンタンのラー油タレベーススープです。
(旧ロブスターチーズ伊府麺をリニューアルしたメニューです)
❄️寒い冬にぴったり!「中国キムチ魚鍋」レッスン🔥
寒い冬は、身体の芯から温まる中国キムチ魚鍋でポカポカに✨
旨味たっぷりのスープに魚の出汁が溶け込み、ご飯が止まらなくなる“ご飯テロ級”のレシピです🍚💥
※食べ過ぎ注意です🤣
さらに!
コラボ企画で大好評だった「ハチノスのサテー蒸し」も登場🐮✨
コクがあって甘辛く、思わずリピートしたくなる味わいです!
デザートには、広東料理の名品「揚げミルク(炸牛奶)」を🌸
外はサクッ、中はとろ〜りクリーミーな絶品スイーツです🍮💫
寒い季節にぴったりのあったか香港・中国メニューを、
みんなで楽しく作って味わいましょう❤️
香港は昔から漁港でした、シーフードが凄く豊かです。その豊かさで沢山美味しいシーフード料理ができます!
このメニューは豪華シーフードの続編第二弾になります。
<腸詰めレッスン2回目の方限定>香港干し腸詰1.5キロ作る会
既に干しソーセージを参加したことがある方限定に干しソーセージ一人で1.5キロ強くらいを作って持ち帰ります。
腸詰めのレシピがありますが説明なしです!
ランチ付きますがお楽しみランチになります!
貸切きりレッスンは4名〜予約可能です。
お問い合わせをお待ちしてます。