Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

最終更新日:2023/3/21

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

一度通い出したらやめられない！いつもと違う料理教室と味の体験になります

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Momoさん

2023/3/19 1:24:05

味の素の小栗旬の焼売のCMで
「これが家で食えたなら」「食えます！」
そう、食べられるんです。
それもお店超え！CMより凄いんです！

そのメニューは蒸し海老焼売。
手切りの肉感がゴロッしてるけど技を効かせてプリっと柔らか食感のお肉にエビの旨味。
これ美味しい飲茶屋さんで出る海老焼売！
これレシピ教えていいの？！ってくらいの、おき店超えのお味。
美味しすぎて早速レッスンの帰りに材料買い込みました

小栗旬😆ウケる🤣
この焼売はもと飲茶屋の娘である私のばあちゃんレシピです！小さい頃から食べていた味でした💕
最近本土でも段々広東料理が作れる人が減ってきて、この伝統な味を日本でもいいので拡げたいです💕
広東料理が美味しいよと発信したいです❤️
また引き続き宜しくねん❣️

Camsy コマツ先生
2023/3/19 8:36:30

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大人気のお教室、ケムシー先生のレッスンに初参加させて頂きました。息子の大好きな「エッグタルト」を習いたく…とっっっても、美味しいエッグタルトが習えて大…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/23 18:05; 先生からの返信あり

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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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