生チョコクリームのシフォンロール(24㌢ロール)

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最終更新日:2021/1/9

カモミールお菓子教室(神奈川県横浜市泉区)

本格的なお菓子作りを身近なものに♪ シンプルな配合と手順で楽しく作っていきます。

この教室のフォロワー:
50人
過去の予約人数:
81人

レッスン情報


フンワリしっとりとしたシフォンロール生地で 丸ごとバナナを巻き込みます。
くちどけの良い生チョコクリームとの相性は抜群です。

ポイントを押さえれば作り易いケーキになりますよ。

生チョコクリームのシフォンロール(24㌢ロール)

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南
■レッスンメニュー <作るパーツ>シフォンロール生地、生チョコクリーム

<Point>シフォンロール生地作製でメレンゲの泡立て方と2つの生地の合わせ方、大きなフルーツの巻き込み方、
失敗しない生チョコクリームの作り方

ポイントを押さえれば、」思いのほか簡単に美味しく出来ますよ。
ぜひ、チャレンジしてみてください。    


レッスン後はささやかですが、お茶の時間をお楽しみください。
不都合な場合は遠慮なくお申し出下さい。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人1台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。

■受講料 4,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル2枚、筆記用具、持ち帰り用の箱、保冷剤、袋など
■備考 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。

キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でおつりのない様にお願いします。初めての方はお振込みをお願いいたします(ご予約の後、振込口座等おしらせします))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの5日前まではありません。4~2日前までは1,000円、前日・当日は2000円のキャンセル料のお振込みになります。
(もしくは1000円をお振込み頂き、後日に振り替えすることもできます)

■全レッスン開催日時

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先生情報
かもみーる
教室主宰    神奈川県出身

洋菓子・デコレーション・和菓子を洋菓子研究の第一人者のもとで習得。その後、製菓専門学校課程を修了して製菓衛生師を取得しました。
また、パリ・リッツエスコフィエ、ドイツ・ボルフェンビッテル国立製菓学校での研修を経て、都内ケーキ店で製造の仕事をしました。

2011年度から自宅少人数制教室を開き、本格的なケーキをご家庭でも易しく作れる様に日々研究し、わかりやすく丁寧なレッスンを心掛けています。


教室からのお知らせ

2020/6/10

新型コロナウイルス感染防止のため、玄関での手のアルコール消毒とレッスン中のマスク着用をお願いしています。
消毒作業や換気など適宜行ってまいります。

皆さまが安心して楽しく過ごせるよう細心の注意を払ってお待ちしています。

2019/7/1

どちらのケーキも初心者の方からお受けになれます。難しそうに見えても、生徒さんのご経験に合わせてしっかりサポートさせて頂くので、上手に作っていけますよ(^^♪ ブログもご覧ください http://camomile0322.blog.fc2.com/

2018/10/12

レッスン情報で同日同時間に2種類以上のケーキレッスンが記載されている場合は、初めに予約をしてくださった方のご希望のケーキレッスンになります。
確認でき次第、こちらで直ぐに画面表示を変更します。

初めての方はレッスン料はお振り込みになりますので、7日以上前にご予約をお願い致します。


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