友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区)
毎月第2木曜17時〜 オンラインで繋がって夕飯を一緒に作る「夕暮れごはん部」に参加しませんか?
キッチンの時間がちょっと楽しい、終われば家族でいただきます。 自然にレパートリーが増えていきます。
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■使用ツール | zoomを利用したレッスンです(初回事前レクチャーあり) |
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■レッスンメニュー | 普段使いの家族の夕飯のレパートリーをどんどん広げていただくレッスンで、
内容は、メンバーの皆さんのリクエストなどを取り入れながら決定しています。 例 2025年2月 手軽に作ろうちらし寿司(+汁物、煮物) 2025年3月 calmo人気のロールキャベツ と 鶏ムネ肉の柔らかマリネ(+サラダ) 2025年4月 魚料理のレパートリー強化(鯖の南蛮漬けとそぼろ丼) 2025年5月 麻婆春雨、海老の中華フリッター、ほったらかしの煮浸し 和洋中、ジャンルを限定せず、大人も子供も味わえる家族の食卓をサポートします。 動画配信あり 事前事後に質問や感想が言い合えるコミュニティあり |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | 1週間前にレシピ送付、当日は材料をご準備いただいて一緒に調理します(見るだけ、聞くだけもOK.後日動画を配信します) |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 10名 |
■備考 | 継続して学ぶことによりレパートリーと知識を増やしていただく毎月参加型のレッスンです。ご入会当月よりレッスンへの参加が可能で、退会まで自由に過去のレッスン動画をご覧いただけます。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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1976年生まれ 京都の宇治育ち。
料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。
おいしさには理論と挑戦!
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う