最終更新日:2025/8/17

おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

素材がおいしい秋。出汁を効かせた煮物や炊きこみごはん、リクエストの鯛の煮つけなどをご紹介します。

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■開催場所	東京都中野区
■レッスンメニュー	・秋の味覚の自家製がんも・里芋の炊き込みご飯・鯛の煮つけ　九州風・その他・その他一品写真は過去の和食レッスン時のものでイメージとなります。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う