矢場町駅徒歩3分!初心者向け料理教室。おしゃれな空間で家庭料理学びませんか?
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中は柔らかいガナッシュ、まわりはテンパリングしたチョコでコーティング。華やかに仕上げます。お家でも手軽にできるテンパリング教えます!14個前後でき、8個は箱に入れ本命チョコにして下さい♪
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■開催場所 | 愛知県 名古屋市中区 栄 5丁目26-33 山七ビル603号 |
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■レッスンメニュー | コフレショコラ
中はラム酒のきいたガナッシュ、まわりはテンパリングしたチョコ。仕上げはドライフルーツ、ナッツや転写シートを使って華やかに仕上げます。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 一人作業ガナッシュを作ります→二人一組でテンパリング作業→一人作業デコレーション |
■受講料 | 5,500円 |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン ハンドタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前まではキャンセル料なし。前日50%当日100%のレッスン料金をいただきます。
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講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。