わかりやすくたのしくパン作りしています。お問い合わせ・予約の際は問い合わせフォームよりご連絡下さい。
材料に小麦粉や小麦グルテンを使わずに、米粉で2種類のパンを作ります。
パンの発酵時間には、米粉を使った甘過ぎない焼き菓子をご紹介します。
細長い食パンのような形をした、焼きカレーパンです。
焼き立てをちぎって手にとり、食べると中からカレーフィリングとチーズがとろり。
パン生地はクミンなどのスパイスやナッツで香ばしく、ちょっとサクサク。
ちぎったところはふんわりとやわらかです。
パンに合わせた季節のスープやサラダもご紹介します。