『バスク地方の伝統菓子「ガトーバスクタルト」イルプルーの旧レシピです』 (2024年1月24日...)開催 | ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2024年1月レッスン情報

最終更新日:2025/2/25

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

カリカリのタルト生地の中に、クレームフランジパン(カスタード&アーモンドクリーム)を詰め、長い時間を掛けて焼き込みます
味わい深く、人気のあるお菓子です

日持ちがして、美味しいタルト！
伝統菓子で、博物館もあるそうです‼️
講師も大好き❤

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区諏訪
■レッスンメニュー	＊お友達同士のご参加で、レッスン料金200円ずつ割引致します！ ○お申し込み時にご記入ください○
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師によるレシピ説明後、デモンストレーションをし、生徒さんにレッスンして頂きます焼き時間長く、ご試食は付きません、ご了承ください！
■受講料	9,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷剤(凍ってなくてOK)、お持ちでしたら保冷バッグ又は、持ち帰り用の手提げ袋(エコバッグなど)、ご用意下さいバインダーが有ると便利です！
■備考	＊初めてレッスンにご参加頂ける方には、レッスン料金の一部(1000円)を、お申し込み代金として「前払い」お願いしていますご来店か、お振込みか、ご希望お知らせ下さい！
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

2024/2/26

2024/1/4