ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2024年9月レッスン情報

【スタジオビアンドレ】の９月は写真のスイーツ以外に
＊レモンのビスキュイとクレーム
＊エキゾチックなマンゴープリン
＊スコーン(ベーコンとメイプルシロップ)
＊キャラメルムース
など…
＊その他はお問い合わせ下さい♪

コーヒーのパウンドケーキを作ってみませんか？
サワークリームを加えて、深みのある味わいに〜☆
ハンドミキサーを使いますが、簡単レッスンで、
初心者大歓迎です❤️
お好みで、スパイスを使って頂けます！

イルプルーの美味しいパートゥシュクレで作る、タルトのレッスンです
9月はまだ暑く、作業がし難いので、　
タルト生地の型はめは、講師が行います！

イルプルー本科メニューより抜粋の、ケーキ
ちょっと大変ですが、頑張って作りましょう！

長方形で作ります！

難易度★★★★☆

軽やかなコーヒーのクリームを、チョコレートのスポンジで巻いた、少し大人の味わいのロールケーキ！
アーモンドが香ばしく、表情を豊かにしています☆
作った翌日がしっとりして美味ですよ♪

イルプルー本科メニューより抜粋の、ケーキ
ちょっと大変ですが、頑張って作りましょう！

長方形で作ります！

難易度★★★★☆

軽やかなコーヒーのクリームを、チョコレートのスポンジで巻いた、少し大人の味わいのロールケーキ！
アーモンドが香ばしく、表情を豊かにしています☆
作った翌日がしっとりして美味ですよ♪

イルプルー本科クラスのメニューより抜粋の
「ショコ・マント」
チョコとミントの組み合わせは、好き嫌いがハッキリ分かれますが
このケーキは、ミントがキツくなく爽やかで
チョコレートも甘さ控えめで
とても上品な味わいです
＊ミントの濃さは、作成時に増減可能です🩷

ちょっと大変なので
今回のレッスンは全て
マンツーマンレッスンにしまーす‼️

直径16cm １台作成

難易度★★★☆☆

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️質問、配信後承ります
→配信ご希望日、ご希望お知らせ下さい‼️



⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
感染が心配でも、暑い夏でも、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます！

生徒さんに良くリクエストされるお菓子
「ガトーショコラ」
やはり定番ですし、お好きな方が多い！
プレゼントにも、バレンタインにも重宝しますしね❤️
焼き加減で、しっとり濃厚にもなりますよ‼️
＊難易度★☆☆
＊ハンドミキサー使用


⭐️美味しいガトーショコラを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが美味しさを左右する【ガトーショコラ】
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか？

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️質問、配信後１週間受付ます
→配信ご希望日、ご希望お知らせ下さい‼️



⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
感染が心配でも、暑い夏でも、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます！

生徒さんに良くリクエストされるお菓子
「ガトーショコラ」
やはり定番ですし、お好きな方が多い！
プレゼントにも、バレンタインにも重宝しますしね❤️
焼き加減で、しっとり濃厚にもなりますよ‼️
＊難易度★☆☆
＊ハンドミキサー使用


⭐️美味しいガトーショコラを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが美味しさを左右する【ガトーショコラ】
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか？