お菓子とパンの教室 bake more(神奈川県横浜市港南区)の教室情報

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最終更新日:2020/11/11

お菓子とパンの教室 bake more(神奈川県横浜市港南区)

お1人~開講☆お家での手作りをもっと美味しく・楽しい時間に!プレゼントしたくなるような『BAKE』

この教室のフォロワー:
8人
過去の予約人数:
2人

ネット予約可能なレッスン

11月28日

甘酒ってあんまり飲んだ事ない‥
甘酒って体にいいの‥?
わざわざ買ってまで飲まなくても‥

と思っている方も、

甘酒がお好きな方も、

ぜひご参加ください(^^♪

糀を使ってお家で美味しい甘酒を作りましょう。



甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれるくらい、疲労回復や美肌作りや腸活にも効果的です!


そしてこれからの季節には風邪予防にも。

まさに今、必要な
免疫力UP♡です!


今までスーパーで買っていた方も、これを機にお家で簡単に作りましょう♪


発酵ブームとも言われておりますが
簡単に、美味しく取り入れるなら、
甘酒がオススメです!!

酵素をたっぷりと含んでいますので
美容効果も高いですよ😊

麹の効果をぜひ知って頂きたくてこの講座を作りました。



<甘酒って何?>
大きく分けて
2種類あり、麹を用いたものと、酒かすを用いたものがあります。
後者はアルコール成分を含みますので小さなお子さんは飲めませんが…

今回お伝えするのは『麹』がベースとなり、どなたでも飲めます。

そしてその『麹』は…
日本の『国菌』でもあります!!

美肌効果、ダイエット効果、便秘解消効果etc

嬉しい効能が沢山!


麹好きな私はお家で作る【手作り麹】も学び
麹作りから楽しんでいます(^^♪




<こんなことが体験出来ます>
お家にある物を使って、自家製甘酒が作れるようになります。
甘酒を利用したおすすめのアレンジレシピもお伝えします。


<こんな風に教えます>
zoomを使ったオンラインレッスンです。
講師手元カメラも用いて、参加者の方と一緒に仕込んでいきます。

<このレッスンで得られるもの>
甘酒がお家で作れるようになります。
自家製甘酒を使ったレシピもご紹介します。
麹の美容効果も学べます。

11月30日

パンとおやつ、3種類のBAKEを作ります。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

~メニュー~

これなら野菜嫌いも克服出来ちゃう!?
・○○仕込み!時短で美味しいフォカッチャ

3時のおやつはこれに決まり♡
・みんなが大好きな我が家のプリン

パパのおつまみにもアレンジ可能!
・とっても簡単チーズサブレ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



<こんなことが出来るようになります>
パン生地の作り方、時短で仕上げる方法
オーブン1台で効率よくパンもおやつも焼き上げる段取り
キャラメルの作り方
プリンを美味しく自分好みに作る方法
クッキーを簡単・綺麗に作る方法




zoomを使ったオンラインレッスンです。
カメラをONでご参加下さると嬉しいです(^^♪


見るだけでもOK!
材料をご準備頂けると同時調理が可能です。



プリンのキャラメルに関しては、デモのみで進行いたします。
ご了承ください。



作りながら、大事なポイントもお伝えするので、必要な方はメモのご準備もお願いします。




「お昼に手作りパンが出せたらいいな~」

「簡単に美味しく作れるパンやお菓子が知りたいな~」

「市販のお菓子はちょっと飽きちゃった」

「おうち時間で色んな手作りにチャレンジしてみたい!」

「教室に行きたくても、今までなかなか通えなくて困っていた…」

「子どもの野菜嫌い、どうにかならないかしら…」

「おやつを手作りできるママになりたい!」

という想いをお持ちの方のためにこの講座を作りました。



対面レッスンはコロナの影響で難しい中でも、自宅から気軽に参加できちゃうのがオンラインレッスンの良さですよね♪

親子でのご参加もOKです。


自分で作ると、苦手だった野菜も好きになっちゃう??

手作りは楽しむことが上達のポイント☆

2児の母でもある元パティシエが、あなたのためにお伝えします(^^)/

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
アイシングクッキー
家庭料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり

入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース アイシングクッキー、お絵かきロール®︎レッスン
お菓子レッスン、パンレッスン
講師の資格取得も可能です
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 4500円〜(内容によって異なります)
■今後開催予定のレッスン 酵素たっぷりで免疫力アップ!お家で作れる!自家製甘酒 [11月28日(土)  9:30]
初心者さんも大歓迎♡家族が喜ぶ!簡単に出来る3つのBAKE [11月30日(月) 10:00]

レッスン風景

桜のお絵かきロール®

桜のお絵かきロール®

クラフトマーケットにて販売したパン生地で作る小物雑貨

クラフトマーケットにて販売したパン生地で作る小物雑貨


先生情報

kazu

kazu
製菓衛生師   

■先生のプロフィール

小さい頃から好きだった作ること!パティシエの基礎から学ぶため辻製菓専門学校を卒業後、神奈川県内のパティスリー、レストラン、都内ベーカリー にて8年間勤務。
結婚後、新たにアイシングクッキーとお絵かきロール®を学び、教室スタート。
お1人~開講!初めての方も大歓迎の少人数制レッスンです☆
プレゼントしたくなるような『BAKE』に仕上げるちょっとしたコツを丁寧にお伝えしたいと思っています(^^♪


■保有資格

製菓衛生師 / 食品衛生責任者
Mammy Sweets Artアイシングクッキー認定講座インストラクター
お絵かきロール®認定講師
パンシェルジュ

■出身料理学校・師範名

エコール辻 東京 製菓製パン課程卒業

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 横浜市港南区

■教室最寄り駅

JR横須賀線 東戸塚駅 or 京急線 上大岡駅 or 地下鉄ブルーライン 上永谷駅

■最寄り駅からのアクセス

バス10~15分

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース

■教室HPのURL

https://bake-more.com/

■代表者名

kazu


先生情報
kazu
kazu
製菓衛生師   

小さい頃から好きだった作ること!パティシエの基礎から学ぶため辻製菓専門学校を卒業後、神奈川県内のパティスリー、レストラン、都内ベーカリー にて8年間勤務。
結婚後、新たにアイシングクッキーとお絵かきロール®を学び、教室スタート。
お1人~開講!初めての方も大歓迎の少人数制レッスンです☆
プレゼントしたくなるような『BAKE』に仕上げるちょっとしたコツを丁寧にお伝えしたいと思っています(^^♪

教室からのお知らせ

2020/3/31

ご覧頂きありがとうございます。

当面のレッスンにつきまして、コロナウイルス感染対策を第一に考え、お休みとさせていただきます。

とても残念ではありますが、一日も早い終息を願うと共に、その後はまた楽しくレッスンへご参加頂けるよう準備をしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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