最終更新日:2026/5/31

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

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過去の予約人数：: 65人

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初春、前菜からメインまで、この季節に作ってほしい、フランスの家庭料理です。美味しく、美しく、簡単で、おもてなしにもピッタリのお料理とケーキです。

イチゴが美味しい季節、イチゴのロールケーキは、子供から大人まで大好きなデザート。簡単にできるスポンジケーキのコツ、お教えします。他、前菜からメインまで、フランスで作られるお料理。

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2026
3/16(月) 10:00〜14:30
満席

■開催場所	埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー	1,人参入りフムス：　中東の代表的お料理、フムス(ひよこ豆のペースト）、フランスでも定番。今回は人参を加えて彩も味もアップ。スモークサーディンを付け合わせて、パンにつけていただきます。２，牛肉ファルシ、じゃがいもボールのグラタン：トマトやカレー風味の牛挽肉を包んだマッシュポテトに、ホワイトソースとチーズをかけて焼き上げるグラタン。　誰にでも喜ばれる一品。３，鱈のレモン、ンにんにく、ハーブロースト：　生ダラを、レモン、にんにく、ハーブと焼き上げる、とっても簡単なのに、ご馳走になるメイン料理。付け合わせは、イタリアのベーコン、パンチェッタとほうれん草のソテー。これだけでも美味しい一品です。４，イチゴのロールケーキ：イチゴ、バナナ、キウイとホイップクリームたっぷりのロールケーキ　　お雛祭りにぜひ作ってほしいケーキです。
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	お料理の説明後、皆さんで作ります。できあがったら、フランスの雰囲気漂うお部屋で、前菜からコース形式で一品づつ頂きます。最後に、皆さんでお片づけして頂きます。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	9名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
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先生情報: 辻三佐子; 料理教室主催　料理研究家静岡県出身
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。
レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。