バレンタインにプレゼントしたくなるチョコレートケーキと、冬の食材を使ったお洒落で美味しい、おもてなしお料理

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最終更新日:2024/11/6

アトリエ ド ミサコ(埼玉県朝霞市)

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー:
50人
過去の予約人数:
56人

バレンタイン用に、手が込んでいるように見えるのに簡単な、見た目にも美しいチョコレートケーキ。
冬はココット鍋を使って簡単に見込むだけの、不思議なローストポークと、冬野菜の白ねぎやレンコンを使ったこれまでに作ったことないような、家族に驚かれ、感激させるような2品。全てで4品

バレンタインにプレゼントしたくなるチョコレートケーキと、冬の食材を使ったお洒落で美味しい、おもてなしお料理

■レッスン開催日時

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  • 2024
    1/26(金) 10:00〜14:30
    満席
  • 2024
    1/29(月) 10:00〜14:30
    満席
  • 2024
    1/30(火) 10:00〜14:30
  • 2024
    2/ 1(木) 10:00〜14:30
    満席
  • 砂肝とレンコンのバルサミコ酢煮 砂肝とレンコンのバルサミコ酢煮 
  • イベリコ豚ロースのミルク煮 イベリコ豚ロースのミルク煮 
  • パプリカライスを添えてパプリカライスを添えて
  • ヴァレンタイン用テーブルセッティング
ヴァレンタイン用テーブルセッティング
  • スペインのサンシモンチーズスペインのサンシモンチーズ
  • ネギとベーコンのタルトネギとベーコンのタルト
  • チョコレートケーキチョコレートケーキ
  • デーザート盛り合わせ。レモンジャムケーキデーザート盛り合わせ。レモンジャムケーキ
■開催場所 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー 1.砂肝とレンコンのバルサミコ酢煮   フランスには存在しない蓮根を、フランス料理に。砂肝をバルサミコで味付けすることで、苦手な方でも美味しく食べて頂けると思います。発酵バターを加えたマッシュポテトと合わせると絶品です。
2,ネギとベーコンのタルト: フランスでよく作られるタルト。おネギはトロトロで甘く、決め手はグリエールチーズ 
3,イベリコ豚ロース肉のミルク煮 : これもフランスでよく作られるお料理。簡単なのに、とっても美味しく、感激の一品.
4.ヴァレンタイン用チョコレートケーキ。 
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで作ります。全て作り終えたら、フランス漂うサロンで、コース形式で一品ずつ順番に召し上がって頂き。最後は、皆さんでお片付けして頂きます。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 9名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 人数を調整し、材料を揃えておりますので、申し訳ないのですが、キャンセルポリシーにそって、急なキャンセルの場合は、お支払いいただきますので、宜しくお願い致します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
辻三佐子
辻三佐子
料理教室主催 料理研究家   静岡県出身

フランス、ベルギーに5年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界35ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に1~2回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

教室からのお知らせ

2024/6/15

6月25 〜7月19日、フランスに行くため、夏休みと合わせて、8月25日まで、お教室お休み致します。
8月26日より、再開致しますので、ご予約お待ちしております。メニューは決まり次第アップさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2024/4/28

5月1日水曜日 テレビ、BS11,21:54から、“CC~Crredence Clue~”に出演します。  、

2024/3/9

2月8日、千葉テレビ、テレタマでの、モーニングコンパスで、お教室が放映されました。
https://www.instagram.com/reel/C3R-GCVL2Bo/?igsh=MTZxdXQ1ZGlkOGdhMA==


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