クリスマスメニュー、クリスマスに作りたい前菜から、ちょっと変わったスフレキッシュ、メインのローストチキン、クリスマスケーキまでご紹介

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最終更新日:2024/11/6

アトリエ ド ミサコ(埼玉県朝霞市)

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー:
50人
過去の予約人数:
56人

クリスマスと言ったら、ローストチキン。毎年違うファルス(お腹の中身)とソースで、美味しいローストチキンを作ります。2.2kgのみつせ丸鶏を2羽焼くので、美味しいだけでなく、ボリュームいっぱい!その他、家族やお客様を招待してのクリスマスパーティーに、役立つ、簡単で美味しいお料理をご紹介。見た目もお味もバッチリのクリスマスケーキ、今年はお家レストランで、クリスマス料理にチャレンジして下さい。メニュー詳細は、【アトリエ ド ミサコ】ブログを見て下さいね。

クリスマスメニュー、クリスマスに作りたい前菜から、ちょっと変わったスフレキッシュ、メインのローストチキン、クリスマスケーキまでご紹介

■レッスン開催日時

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  • 2022
    12/ 5(月) 10:00〜15:00
    満席
  • 2022
    12/ 6(火) 10:00〜15:00
    満席
  • 2022
    12/ 8(木) 10:00〜15:00
    満席
  • 2022
    12/ 9(金) 10:00〜15:00
    満席
■開催場所 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー 1,クリスマスのオードブル:①、原木生ハム・ハモンセラーノ、②、フランスチーズ、③.鴨のリエット、④.フェッタチーズとブラックオリーブのピザ。⑤、フランス産サラミ、⑥、オリーブのパルミエ、⑦トリュフポテト、⑧リンゴコンポートとブルーチーズ
2、ツナのリエット 卵クリームと
3、イベリコベーコンとオニオンのスフレキッシュ
4、ローストチキン、ポルチーニファルス。ポルチーニクリームソース 
5、チェリークリームのマウンテン・クリスマスケーキ
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんでお料理を作り、コース形式で、オードブルから順番に召し上がって頂きます。
お食事後は、皆さんでお片付けして頂きます。 
お教室で使う色々な食材を、とてもお安くお譲りしますので、お片付け後に、欲しい食材をお買い物できます。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、タッパー(ボリュームが多いため、食べきれない分をお持ち帰りするため)
■備考 コロナ過により、これまで通常の定員9人から、6名にしておりましたが、コロナ過が落ち着いてまいりましたので、8名定員にさせて頂きます。調理中は、マスク着用して頂きます。
ブランド鶏のみつせ鶏を2羽、お腹に詰め物をして焼くので、ボリュームがたっぷりのため、タッパーが必要です。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 人数を調整し、材料をご用意しておりますので、急なキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
ご理解よろしくお願い致します。
その場合、できたお料理を、お持ち帰り可能です。

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先生情報
辻三佐子
辻三佐子
料理教室主催 料理研究家   静岡県出身

フランス、ベルギーに5年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界35ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に1~2回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

教室からのお知らせ

2024/6/15

6月25 〜7月19日、フランスに行くため、夏休みと合わせて、8月25日まで、お教室お休み致します。
8月26日より、再開致しますので、ご予約お待ちしております。メニューは決まり次第アップさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2024/4/28

5月1日水曜日 テレビ、BS11,21:54から、“CC~Crredence Clue~”に出演します。  、

2024/3/9

2月8日、千葉テレビ、テレタマでの、モーニングコンパスで、お教室が放映されました。
https://www.instagram.com/reel/C3R-GCVL2Bo/?igsh=MTZxdXQ1ZGlkOGdhMA==


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