最終更新日:2026/5/31

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー：: 57人
過去の予約人数：: 65人

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春の食材を使ったおもてなしメニュー

レッスンフォロワー1人

フランスでおつまみで頂くチーズシューを前菜料理にアレンジ。一般的なクラムチャウダーをこれもアレンジで、美味しい春の一品に。マグレドカナールとは、フランスのフォワグラのために太らせた鴨の胸肉。ソテーして、日本人好みのお醤油を加えたソ-スで仕上げます。ケーキはイチゴを使った簡単に３層になる不思議なケーキ、ガトーマジック

atelierdemisako.com

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■開催場所	埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー	１，グージェール　＊アヴォカドとチーズクリームのチーズシュー２，アサリと春キャベツのクラムチャウダー３，マグレドカナール（フランス鴨胸肉）ソースジャポネーズ　　　付け合わせ：鴨の脂で揚げるポテトと大根ソテー４，イチゴのガトーマジック
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	お料理の説明をし、皆さんで作り、作り終わったら、コースでお料理３品とデザートを召し上がって頂き、皆さんでお片付けします。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ボリュームあるのでお持ち帰りする方はタッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	人数を調整し、材料を用意してしまいますので、急なキャンセルの場合、申し訳ございませんが、費用をいただきます。３日前半額、２日前以降は4000円、当日は全額5000円です。

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先生情報: 辻三佐子; 料理教室主催　料理研究家静岡県出身
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。
レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。