最終更新日:2024/3/20

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

夏野菜を沢山使ったプロヴァンス料理を、簡単に、美味しく。暑い夏にお勧めの料理　

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■開催場所	埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー	１、タプナードの冷製ソウメン：プロヴァンスで定番のオリーブとアンチョビを使ったペースト、タプナードを作り、夏向きにソウメンでサラダ仕立てに２、ティアン：これもプロヴァンスの定番、ズッキーニやナス、トマト等の重ね焼き。鶏もも肉のハーブ焼きを添えて３、子羊のマスタード、ハーブパン粉焼き　クリーミーピュレと：夏にピッタリのお料理４、キャラメリゼしたバナナのパンナコッタ：簡単で、とにかく美味しい
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明後、皆さんでお料理を作り、一品ずつコースでお料理を召し上がって頂き、最後に皆さんでお片付けします。コロナ対策のため、お食事以外はマスクを着用意して頂きます。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マスク、
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	人数を調整し、材料を用意いたしますので、申し訳ございませんが、２日前より　キャンセル料を頂きます。

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先生情報: 辻三佐子; 料理教室主催　料理研究家静岡県出身
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。