5月お菓子教室のご案内

□こちらをはじめのページに固定させています

5月のご案内です

【Cake à l'oange 国産オレンジのケイク】

国産のオレンジをコンフィにして
(ここまでは準備しておきます)
ケイク(パウンドケーキ)を作ります

5月はお菓子作りをするのに
気温・湿度的によい季節☘️

分離しがちなバター生地を
しっかり乳化させることを意識して
美味しく仕上げましょう

BP(ベーキングパウダー)は使いません

◯バター生地の作り方
◯生地の仕込み方の違い
◯乳化とは
◯粉の違い
◯コンフィの作り方
◯型の準備について
など、お伝えします。

■ 5/ 2(金) 14:00〜15:00　🈳1
　5/18(日) 10:00〜13:00　🈵

■ シェアスペースまちいえ　
　　堺市南区高倉台4丁

■ ¥7,000(税込)＋🚗お車の方¥100

■ ご試食＋パウンド型 16cm

■ エプロン、ハンドタオル、筆記用具
　お持ち帰り用袋

皆さまのご参加お待ちしています

◯お申し込み・お問い合わせは
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§§ フランス菓子教室 Ateier de l'ange アトリエ・ド・ランジュ §§

お菓子作りが初めての方も
ご自分で楽しくお菓子作りをされている方も
どうぞお気軽にご参加ください

お一人で 1台作る実習形式で
お菓子作りのポイントやコツを学びます
そしてお菓子の歴史やストーリーも学びます

ほかにどんなお道具を使えばよいのか
材料の選び方など、いろいろとお話しします

お持ち帰りのお菓子は、ご家族やご友人と
ぜひご一緒にお召し上がりいただいて
楽しく素敵な時間をお過ごしください。

お菓子をもっと上手に作りたい！
お菓子をもっと知りたい！

はじめてだけれど作ってみたい！

そんな皆さんの「作りたい」を大切に
楽しく美味しくレッスンしていきます。