堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

最終更新日:2025/4/9

堺市泉北お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

おうちお菓子をもっと美味しく！ワンランクアップして家族や友人に喜ばれるお菓子作りをご一緒に

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Angelique Tomoko* のお菓子な日々

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シューの絞り方: 2025/4/9 0:00 UP

先日のレッスンで
とても綺麗に絞ってらっしゃった生徒さんの手もと

線を描いたものを準備しておこうかなと思っていた
のですが、ある程度お好きに絞ってもらおうと
長さの目安には横にカードをおいて（約12cm）

生地の硬さ加減もあり、ご自身の手のクセや
もちろん慣れもあるので、思うような形にならない
こともあるけれど、焼き上がりは皆さんとても
綺麗にできました✨

先生情報: Tomoko HORIGUCHI; お菓子教室主宰大阪府出身
2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。
お菓子をもっと上手に作りたい！
お菓子をもっと知りたい！
はじめてだけれど作ってみたい！

皆さんの「作りたい」を大切に楽しく
美味しくレッスンしています。

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