最終更新日:2025/6/30

cafeBistro arbre（埼玉県川口市）

店舗内で月5～6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

大人気の味噌講座、今年はちょっと早目に開講します。今から仕込んでおけば夏頃には美味しい無添加のお味噌が食べられます。実習形式で作り方と保存の基本をお教えします♪

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■開催場所	埼玉県川口市戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
■レッスンメニュー	手づくり味噌（保存容器に入れてお持ち帰りいただきます。容器代は受講料に含みます。）※大豆を煮る作業はありません。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	大豆を潰す→大豆と麹を混ぜる→味噌玉を作る→保存容器に入れる（出来あがり量約3kg～）
■受講料	6480（軽食付き）円
■定員	10名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具など
■備考	参加対象は中学生以上とさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前以降のキャンセルはキャンセル料（材料費）を実費申し受けます。

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先生情報: カフェビストロ　アルブル; オーナーソムリエール埼玉県出身
現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。