『”ベーグル”　ハードパンコースLessonが大人気・和っか先生考案』 (2024年11月12日...)開催 | 普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）の2024年11月レッスン情報

最終更新日:2024/12/8

普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）

ふわパン～ワンランク上のハードパンまで。　超簡単！腸活麹料理教室も開催。詳細はインスタから。

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”ベーグル”　ハードパンコースLessonが大人気・和っか先生考案

アメリカ人の友達に「今日はベーグルデー。食べたい」と言われて私が初めて焼いたパンがベーグル。⁡
思い出のパン。⁡
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あれから20年以上。⁡
幾つものレシピで学び・お伝えしていましたが⁡
⁡
今回はベーグル屋さんになりたかった和っか先生の
レシピ。

ベーグル嫌いもうならせる美味しさです!!⁡
⁡⁡

4種ものレシピ付⁡
・プレーン(全粒粉入り配合付き)
・カレー
・チョコレート
・苺ミルク
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⁡
Lesson は手ごね生地づくりまたは
HBやニーダーで私が準備した生地を1次発酵後からスタート⁡
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お粉の種類⁡
捏ね方⁡
発酵によって自分好みの⁡
モチモチ・ムギュ・軽い感じのベーグルに(^^)v⁡
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カッコよく見える成形⁡
ケトリング(茹で)で失敗しない方法などなど⁡
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思い入れのあるパンだからこそ⁡
お伝えしたい事が沢山^o^/⁡
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いつもに増してトークが止まらなくなる予感❦⁡
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⁡
１day Lesson⁡
ライセンス制度あり⁡(レッスン開講可能です・別途)

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■開催場所	当お教室初回の方はバロー浄水店近くで待合せ
■レッスンメニュー	プレーンベーグル4個　プレーンベーグルの生地で2個編み成形
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	①御予約後の御連絡は、公式LINE(@476jatbe)になります ②Lessonは約2～2.5時間 ③試食・飲み物付き
■受講料	6,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	マスク・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持帰り用のカゴor袋
■備考	☆ 次の方はお断り致しますm(__)m　→ 　豊田市浄水北小学校区在住・男性・子供連れ ☆録画は固くお断り致します ☆事故・怪我等一切の責任負いかねます ☆アレルギーには対応しておりません
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先生情報: F＆ｍ; 愛知県出身
2008年自宅にてふわふわパン教室開講
2022年ハードパンレッスン開講
2023年春　麹料理教室開講
2023年秋　ふわパン専科開講

元添乗員の元気で陽気な講師
お1人様参加・人見知りの方も御安心下さい(^^)/

主人・子供・私のお喋り好き家族

いつの日かlessonで
お会いできる事、楽しみにしています(^^♪