ふわパン~ワンランク上のハードパンまで。 超簡単!腸活麹料理教室も開催。詳細はインスタから。
のび~~~るチーズが人気の韓国屋台フード。
!!チーズハットグ!!
一口食べると
チーズがビョ〜〜〜〜ンと伸び、
SNS映えするチーズハットグ。
トッピングに、
チーズの旨味
ケチャップの酸味
マスタードの辛味。
そして最後にお好みでかけるお砂糖Σ(・□・;)
チーズたっぷりのホットドッグに
パン粉をつけて
オーブンで焼いたものに近い感じ。
お砂糖をかけるなんて
不思議な組み合わせですが、クセになる美味しさ。
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
口に入れた瞬間のカリっと感。
食べた時にビヨ〜〜〜〜ンと伸びるチーズ。
最高に美味しい!!
と~っても美味しいので
以前からレッスンメニューに加えたかったのですが
成形に時間がかかるため、
外していました。
でも…
「超美味しいのにレシピから外すのは納得いかない!」と
ここ数年おもっていたので、
生地を機械捏ねし
その分、成形に時間を使うことにしました。
機械をお持ちでない方には
簡単にできる生地づくりの方法も
お伝えしますね(^_-)
↑
これ覚えると、
メチャ楽ですよ(^^♪
ウィンナーとモッツァレラチーズを串に刺し、
更にスライスチーズも。
ふわっとした生地は内生地と外生地にわけ、
チーズが溢れないようにします。
外生地は長~く伸ばして
串刺しした具材にぐるぐる巻きに(*^^*)
一般的には油であげますが
レッスンではオーブンで‟カリッ”と
焼き上げ少しでもカロリーOFF。
( ´艸`)
内生地でチーズを上手に包み
外生地をキレイに長~く転がして生地に巻き付けるなど
沢山のポイントが学べます。
そんなコツをLessonでは
しっかりお伝えしていきますね。
大満足なチーズハットグが
焼き上がりますよ♡
❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥
長年のパン作り経験から得た
豊富な知識と技術を
見映えするABC Cooking Stusioのレシピを使用し、l
少人数で分かりやすく丁寧にレッスン。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | ZOOM |
---|---|
■レッスンメニュー | チーズハットグ |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | ➀御予約後の御連絡は、公式LINE(@821twtvz)になります。
➁御入金確認後、レシピ(PDF)をおおくりします。 ③レッスンは約2時間 レッスン開始時刻までに各自 生地をHB・ニーダー・手ごねで準備して頂き、1次発酵からレッスン開始となります。 |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 2名 |
■用意するもの | ❧捏ね上がった生地
❧お伝えする道具・材料 |
■備考 | ※2名様での御予約は記載日以外にも、お好きな平日9~10時スタートでレッスン可能(要相談)
※以下の方は御遠慮下さい。 浄水北小学校区在住(お一人暮らしは除く)・男性 ※事故・怪我・感染症等、一切責任を負いかねます ※食品アレルギーには対応しておりません ※アメブロ(講師紹介・お願い・注意事項)をお読み下さいませ → https://ameblo.jp/ampan2008/entry-12701816400.html ※Lessonは先着順でZOOMまたは対面の御希望を伺い開催方法が決まります。 振替がある場合、最大3名様になります。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(銀行振込(手数料ご負担お願いします。))
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