最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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過去の予約人数：: 3109人

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エスプレッソロール&ほうじ茶と黒豆ロール

ロールケーキの特訓です！なんて〜楽しく美味しく２本作りましょう♫　どちらも大人の苦味と絶妙な甘味。ほうじ茶ロールは３日くらい、エスプレッソロールは５日くらいは美味しいので、是非特訓の仲間入りを♡

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■開催場所	北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■レッスンメニュー	２種類の簡単で美味しいロールケーキのレッスンです。エスプレッソはしっかりと苦味を効かせた大人の美味しさ。生地にもシロップにもクリームにもたっぷりエスプレッソの濃厚しっとりの大きめロールです。ほうじ茶と黒豆のロールケーキは、シフォン生地を巻くような、ふんわりシュワっと口の中で無くなってしまうような生地に作り上げました。身近なほうじ茶で美味しく作れます。かなりほうじ茶の味がしっかり出るように試作を重ね、かなり甘味も控えめになっているので、黒豆の甘味に当たった時が至福です〜♡
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションの後に、皆様に作って頂き、講師の作品をご試食して頂きます。
■受講料	7,600円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの容器（エスプレッソは約２８㎝、ほうじ茶は約２４㎝です）
■備考	開始、終了時間が前後する場合もございます。店前の駐車場は停められない場合がございます。（少し離れますが、北４条西１８の北洋銀行手前の駐車場→MAX７００円か、北一条通りの中央交番の向かいのビッグシャインMAX９００円が安いです）お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜。いつでもお飲み下さい。 ※※お子様連れの生徒様はお店が狭いため、道具などを落としたりケガ等の懸念がございますので、生徒様から離れないように、お願い致します※※
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日店頭にて　カードもご利用頂けます（visa, master, JCB, ワオンカードもok））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、３日前以降のキャンセルにつきましては事由に関わらず４０００円のキャンセル料を頂戴致します。

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先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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