acca xerowg（北海道札幌市西区）の2017年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/7/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー：
248人
過去の予約人数：
3109人
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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
2017年11月 1日 （水）

ティラミス&パンナコッタ

昨年開催メニューのリピートです☆　ドルチェプレートのティラミス&パンナコッタがとても美味しいと沢山の方に教えて欲しい！とリクエストを頂いたので早速セットでレッスンしまして好評でした<(_ _)>

  • 11月 1日(水)　11:00〜14:00
    満席
  • 11月 1日(水)　18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月 3日 （金）

かぼちゃのクランブルチーズタルト（リピート）

サクサクタルトの中は、杏ジャムの上にシナモンの香りのかぼちゃのクリーム、その上にラム酒の香りのチーズクリーム、更にその上にザクザクなかぼちゃのクランブルをたっぷり乗せて焼き込みます♫

フォロワー 1人
  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 3日(金)　11:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：6名
2017年11月 4日 （土）

ソワレ

栗のムースとほうじ茶のミルクチョコムースの２段で作るアントルメ。グラサージュが素敵です♫　「ソワレ」は仏語で「宵」。朝のバタバタとは違う、秋の長い夜の始まりにじっくり食べたいケーキです。

  • 11月 4日(土)　10:30〜13:30
  • 11月 4日(土)　15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月 6日 （月）

ソワレ

栗のムースとほうじ茶のミルクチョコムースの２段で作るアントルメ。グラサージュが素敵です♫　「ソワレ」は仏語で「宵」。朝のバタバタとは違う、秋の長い夜の始まりにじっくり食べたいケーキです。

  • 11月 6日(月)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月 7日 （火）

ソワレ

栗のムースとほうじ茶のミルクチョコムースの２段で作るアントルメ。グラサージュが素敵です♫　「ソワレ」は仏語で「宵」。朝のバタバタとは違う、秋の長い夜の始まりにじっくり食べたいケーキです。

  • 11月 7日(火)　11:00〜14:00
    満席
  • 11月 7日(火)　18:30〜21:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月 8日 （水）

ソワレ

栗のムースとほうじ茶のミルクチョコムースの２段で作るアントルメ。グラサージュが素敵です♫　「ソワレ」は仏語で「宵」。朝のバタバタとは違う、秋の長い夜の始まりにじっくり食べたいケーキです。

  • 11月 8日(水)　11:00〜14:00
  • 11月 8日(水)　18:30〜21:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月 9日 （木）

今年最後！ボンヴィバン　久保オーナーシェフ　特別講習会

最後にどうにか〜とお願いしましたら、１度やったメニューやったらええよ〜と言って下さいました♫当店で２年半前に教えて頂いた、店頭でも大人気の「ソーシソン　ショコラ」をリピートします（✪∀✪）

  • 11月 9日(木)　11:00〜14:30
    満席
  • 11月 9日(木)　16:00〜19:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：12名
2017年11月11日 （土）

いもりんごパイ

その名の通り、芋とリンゴのパイです。パイはフィユタージュラピッドで、美味しく作り易い生地です。パイのコツをつかんで、美味しい秋の味覚のスイーツを作りましょう♫

  • 11月11日(土)　11:00〜14:00
  • 11月11日(土)　15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月12日 （日）

ソワレ

栗のムースとほうじ茶のミルクチョコムースの２段で作るアントルメ。グラサージュが素敵です♫　「ソワレ」は仏語で「宵」。朝のバタバタとは違う、秋の長い夜の始まりにじっくり食べたいケーキです。

  • 11月12日(日)　10:30〜13:30
  • 11月12日(日)　15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2017年11月13日 （月）

カスタードマドレーヌ&かぼちゃのスコーン

同時やりたい♫というリクエストを頂きましたので、両方やりますこの日だけ♫
それぞれの詳細は単発のページですみませんがご確認お願いします<(_ _)>

  • 11月13日(月)　11:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
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  • クスパアワード2023　エリア賞
  • クスパアワード2021　エリア賞
  • クスパアワード2020　エリア賞
  • クスパアワード2019　第3位
  • クスパアワード2018　第2位
  • クスパアワード2017　エリア賞
先生情報
山﨑　ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています！本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります！

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