美食とヘルシーを両立させるワイン好き料理家が教えるフランス家庭料理&食のフランス語の教室です
薬膳をフレンチで表現したお料理レッスンと、薬を売らない薬剤師さんと漢方のお話のコラボ。今回はエイジングケアと美肌をテーマに快適に過ごす食養生。秋の花粉症、咳が出やすい、アレルギー対策にも!
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■開催場所 | 東京都 杉並区 松ノ木 |
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■レッスンメニュー | 夏バテ対策と秋の乾燥のための養生にぴったりのお料理4−5品の予定です。
特に秋口にオススメの食材 白ごま・はす・梨・豆腐などをたっぷり使った ヘルシーフレンチをコース料理でご紹介します。 なぜこの食材を使うのかも含めて 薬膳の基礎もお話いたします。 レッスン料は、ワイン無し9000円、料理に合わせたワイン付き9500円となります。 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | まずは季節にあわせたウエルカムティ
漢方のお話 食材とレシピ説明後、試食いただきます。 今日の体質チェックとアドバイス 終了後片付けは必要ございません。 |
■受講料 | 9000-9500 |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | 筆記用具 |
■備考 | 男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。 |
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「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日