最終更新日:2020/12/17

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

美食とヘルシーを両立させるワイン好き料理家が教えるフランス家庭料理＆食のフランス語の教室です

ワイン好き＆食いしん坊にオススメのペアリングレッスン。ワインをちょっと学びたい方、ワイン検定受検をお考えの方、色々なワインを美味しく飲みたい方にピッタリのレッスンです。

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■開催場所	東京都杉並区松ノ木
■レッスンメニュー	ワインのテイスティングと、合わせる食材の相性を考えながらのペアリングレッスンです。毎回4種のワインと4つの食材・料理をご用意致します。テイスティングだけでなく、ワインのエチケットの読み方や醸造のことなどワイン知識も取り上げます。初心者のかたも大歓迎！楽しく飲んで食べてワインと食を学ぶ講座です。
■レッスン内容	ワイン・その他お酒
■レッスンの流れ	ワインテイスティングと食材および料理のテイスティング。ワインの基礎知識のレクチャーその後は楽しく試食を致します。終了後片付けは必要ございません。
■受講料	8,000円
■定員	6名
■持ち物	ハンドタオル、筆記用具
■備考	当面、男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。

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先生情報: 後藤　初美; 料理家/フランス食文化研究家
「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日