身近な食材で作るもてなし料理と盛り付け。パン.お菓子...**
過去2年より
リクエストの多いメニュー&好評メニューをぎゅっと詰めて
新しく参加された方におすすめなLessonです。
こちらは私の好きな場所をお借りしての開催となります。
日差しの良いカフェスペースで少人数Lesson。テーブルウェアは持ち込みます*。
一番の魅力は
大きな窓に開放感*。ちょっと旅行したようなリラックスした気分に心地よい日差しのが入るので
お料理写真がいつもよりしずる感たっぷりにおいしそうに撮っていただけると思います^^
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■開催場所 | 東京都墨田区
最寄り駅より徒歩1分 半蔵門線 東武スカイツリーライン 都営浅草線 京成線 |
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■レッスンメニュー | ◎セパレートノンアルコールカクテル
◎魚介のビスク ◎グラスムース ...他過去二年より好評もてなしメニュー*。 盛付アイディアとともにご紹介。 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レシピを説明ながら実習、ご試食後、お片付けして解散となります。 |
■受講料 | |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、ペン、マスク(適宜) |
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料理家/管理栄養士
企業様レシピ開発、メディア出演、料理イベント登壇、書籍TV用フードスタイリング...作りやすいレシピと真似のしやすいテーブルコーディネート。OnlineLesson.動画Lessonも開催中。