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通信レッスンの『イタリアン パン・ド・ミ』ありがとうございます。成形の巻きが滑って巻きにくいけど、捏ねやすいので気軽に作れますよね。オリーブ油風味なので、惣菜系の具材でいろいろと入れてみてください。
- 平野 宏子先生
- 2023/7/29 13:32:12
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『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに
ねこさん
2023/7/29 11:07:06
通信レッスンで受講した「イタリアン パン・ド・ミ」を作ってみました。
整形が面白い‼︎
巻き込みにちょっぴり苦戦しましたが、初めてにしてはまずまずかな。
焼いている時から美味しそうな匂いにお腹が鳴りました。
ワインにも合う感じ。
これも何度も作りたくなるパンですね。
受講して良かったです。
通信レッスンの『イタリアン パン・ド・ミ』ありがとうございます。成形の巻きが滑って巻きにくいけど、捏ねやすいので気軽に作れますよね。オリーブ油風味なので、惣菜系の具材でいろいろと入れてみてください。
先生からの返信あり
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