お菓子教室 Sweets lab E

お菓子教室 Sweets lab E

(東京都東久留米市)

ブッシュドノエル キャラメル

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単発のクリスマスケーキレッスンです。
今回は純白の装いをしたブッシュドノエル。
ロールケーキの応用編ですので、
基礎コースでロールケーキを作られた方、
お菓子作りに慣れている方には
比較的簡単に作れる内容になっています♪
クリームやフルーツ、色んな味がしますので
味にこだわる方にもおススメのケーキです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都東久留米市
■ レッスンメニュー
ブッシュドノエル キャラメルを1人1本作ります。
構成は、ヘーゼルナッツの生地、パインとバナナのキャラメル煮、
キャラメルクリーム、オレンジ(そのまま)クレームフロマージュ(チーズクリーム)です。
冬使用に、ちょこっと濃厚な仕上がりにしております♪
ブッシュドノエルと言っても、要はロールケーキの豪華版。
基礎コースやお菓子作りをされている方でしたら
比較的作りやすい内容かと思います。
1つ、難しい点を挙げるとしたら
最後の仕上げ、外側のチーズクリームの絞り(両目口)と
ご自宅で作る場合はキャラメルクリームの煮詰めが
難しいかもしれません。
でも、仕上がった時には喜びもひとしお!
そしてキャラメル好きにはたまらないケーキ、
ぜひお楽しみくださいね♪
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
デモンストレーション後、各自実習となります。後片付けはその都度各自でして頂き、
講師が作成したものを試食します。ご自分で作成したケーキはお持ち帰りになります。
■ 受講料
7,000円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ、必要な方はカメラ
■ 備考
当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。
 多少早めにお越し頂いても構いません。
・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。
・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。
 その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。
・電車でお越しの方は
西武池袋線「東久留米」駅
西武新宿線「花小金井」駅
中央線「武蔵小金井」駅
各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。
それ以降につきましては
レッスン2日前~前日・・・レッスン料金の50%
レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます

■ 全開催日時

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  • 2024
    12/21(土) 11:00〜14:30
    満席

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