▶YouTubeアップしました
【無塩梅干し】型破りな方法で無塩無糖も可能・無塩蜂蜜梅干し
https://youtu.be/YcqiIkcbV_U?si=TwwpOMy15bVH-Ecs

現役ナースをしているのですが
職場でも高齢の方が「塩分制限あるからね。梅干しは塩分があるからあまり食べられないんだよ」という声がたびたび聞かれます

逆に、小食すぎてナトリウムが減って低ナトリウムになりがちな方は
医師から、食事の時に梅干しを一緒に食べるように。
という指示が出ることも

それほど、高塩分の代名詞のような梅干しですが
やっぱり人気は低塩枌の蜂蜜梅干しです

市販の蜂蜜梅干しの材料は、酸味料や人工甘味料も含まれていることもけっこう多いので
もう、自分で作ってしまった方がナチュラルに美味しい。そして経済的。

ということで、超低塩分蜂蜜梅干しはご紹介済みですが
無塩にも無糖にもできるので
動画にしました😊

この方法なら無塩梅干しができます
塩分制限中の方も食べられる梅干しが、作り始めて３日から食べられます
今回は蜂蜜入りにしましたが、無塩無糖梅干しもできます！
アレンジ自在。好みの味でどうぞ😊

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