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(神奈川県横浜市港南区笹下)

【大人のフォンダンショコラ】計り不要・ほぼ混ぜるだけ・甘さ控えめ・簡単レシピ

荒井 希枝 先生のブログ 2025/5/16 16:01 UP

 

 
▶YouTubeアップしました
【大人のフォンダンショコラ】計り不要・ほぼ混ぜるだけ・甘さ控えめ・簡単レシピ
https://youtu.be/xdXla91NjOE

フォンダンショコラを作るのは
チョコレートを湯煎したり、固まる前に作業をしたり
ちょっとややこしい…
というのを、究極に簡単レシピにしたものです😊

今年も作りました

計り不要でバレンタインやおもてなしにもピッタリ
準備はほぼ混ぜるだけでできます
多少材料の増減があってもできます
なのに大人味で本格的!
ミキサーがなければ、泡だて器で混ぜればできます!

《材料》6個分
卵 4個
砂糖 大さじ4
無糖ココア 大さじ1
ラム酒(ブランデーでも) 大さじ1
ブラックチョコレート(ビターでも) 180g
無塩バター 150g(有塩だとしょっぱくなってしまいます)
薄力粉 1/2カップ(約55g)

粉糖 適量(なくてもOK)

果物の飾りつけ
お好きな果物や冷凍果物 + 蜂蜜大さじ1~2

《参考使用物品》
◎マイヤーズ ラム オリジナルダーク 40度 700ml
 https://a.r10.to/hXPrxI

◎ココア ラバーズ オーガニック ココア パウダー 340g 飲料品 コーヒー チョコレート 有機ココアパウダー 無糖
https://a.r10.to/hNDSGs

◎マフィン カップ 100枚
https://a.r10.to/h5B2aW

◎ナハトマン ボサノバ サラダプレート 23cm 2個セット
https://a.r10.to/hN79Pp

◎ナハトマン ボサノバ ディナープレート 27cm 2枚 セット
https://a.r10.to/hYnHf0

◎クックパッドでもご紹介しています
大人の♪フォンダンショコラ
https://cookpad.com/recipe/1699873

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