洋風お節レッスンに参加しました。普段作っているものにアレンジを効かせて洋風にするとカジュアルな感じに‼︎伝統的なおせちも伝えていきたいが、子供達はこちらの方が食べやすそうですね♪ 急遽アイデア変更で試したものも美味しかったです‼︎ 今年一年楽しく受講させていただき、ありがとうございました😊 また、よろしくお願いします〜

しょうゆ麹を教えていただきました。手軽に作れて、料理の味がふくよかな味わいに仕上がりました。身体への健康効果も抜群ですね！体験することで、麹の具合や料理のコツも学べました。次回も楽しみです。

手作り藻塩でミネラルたっぷりアジアン料理を受講させていただきました。楽しみにしていたタージーパイサイズはとても大きく、白玉粉でカリカリ度アップ‼︎お肉はジューシーに‼︎手作り藻塩は想像以上に簡単に出来上がり〜天然塩ならではの甘味や海の香りがしてシンプルに茹でた野菜との相性はバッチリ。とても美味しかったです