Salon d'igrek おもてなし料理教室
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クチコミ詳細
先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
おたんこぼんこさん
2021/11/2 13:54:36
たくさんの種類のガレッドを学ぶことができました。季節感のある具材も美味しかったです。また学ぶ機会があるならリピートしたいメニューでした。
ガレットレッスンにお越しいただき、クチコミをありがとうございました。手早くガレット3種類をきれいに作られるお姿が印象的です。また機会がありましたら、ぜひお越しくださいませ。お待ち申し上げております。