発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」
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発酵調味料を楽しむ講座（ヨーグルト・納豆麹）でスパイスカレー
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人気の発酵調味調味料を作って活用するレッスンの5回目レッスンで、小麦を使わないカレーなどを作ります
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 大阪市旭区千林 2-12-13 1階
- ■ レッスンメニュー
- 納豆麹・ひよこ豆と小豆のカレー・酒粕ペーストの根菜カレー・タンドリーチキン（自家製ヨーグルト使用）・ベジタブルプラオ（ビリヤニのような感じのスパイス炊き込みご飯です）ベーコンエピ
手作りベーコン・燻製色々（ささみ・いかくん・ちくわ・チーズなど）を作ってそれのアレンジを楽しみます - ■ レッスン内容
- 薬膳料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピを最初に簡単に説明後、実習をしていきます
最後に試食があります - ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 申し込み後1週間以内にお振込みください。振込完了で正式に予約完了となります
キャンセルは座席の確保＆仕入れの都合上開催1週間前を超えますと返金できません
（振込手数料を引いて返金します）
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先生情報 |
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こばやし ゆき |
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短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。 昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています 栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得 プロフィール詳細をみる |
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