おひさまcafe
（東京都稲城市）

休止中

濃厚サクッとチョコタルト＆ココナッツフィナンシェ＆グラタン

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初心者歓迎

タルトの生地は空焼きしたブリゼ生地を使います。チョコレート、生クリーム、バニラビーンズ、卵で作ったクリームを流して焼き上げ、上掛けのチョコレートを流し固めます。フィナンシェとグラタンはデモのみ。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都稲城市矢野口
■ レッスンメニュー: チョコタルト(18㎝タルト型×1台)はブリゼ生地を使います。
生地作りは時間の関係で講師が準備したものを使います。空いている時間に作り方をお見せします。
ココナッツのフィナンシェ(直径6.5㎝丸型×5ヶ)と海老のホワイトグラタンはデモンストレーションになります。
グラタンのホワイトソースはレンジで作ります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 実習、デモ後通常は講師の作ったお菓子でランチですが、コロナ対策の為当面の間ランチはお持ち帰りとなります。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、チョコタルトを持ち帰るの容器※教室でもお箱のご用意がありますが有料(220円)になります。
グラタンを入れる容器。
■ 備考: ※レッスン時間の10分前よりご入室いただけます。
※レッスンは30分程度遅くなる場合がありますのでご了承下さい。
※新型コロナウィルス感染防止のため、当面の間はランチはお持ち帰りいただきますので、グラタンを入れるタッパーをご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料準備の都合上、3日前までにご連絡下さい。
レッスン日2日前は1000円
レッスン日前日以降のキャンセルはレッスン料金の50％を頂戴するようになりますのでご了承下さい。
※詳しくはH.Pをご覧下さい