さくらキッチン

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（東京都荒川区）

ホシノ丹沢酵母のメランジェスティック

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初心者歓迎

初めての方でも気軽にチャレンジできる、ホシノ丹沢酵母のパンレッスン。
レッスンで成型～焼き上げたパンも半単位お持ち帰りいただけます。
残りの生地はご自宅で発酵～成型～焼き上げていただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: Natu&Vege Salon(東京都荒川区)日暮里駅からバス5分。詳細はお申し込み後にご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: カラダに優しいお料理も学べるパン教室です。

☆2月レッスンメニュー☆

☆ホシノ丹沢酵母のメランジェスティック
（ドライアプリコット、クランベリー、レーズン、くるみなどがぎゅっと入ったライ麦生地のセミハードパン）
※生地の半量はレッスン内で成型～焼き上げ。残りの生地は持ち帰って焼き上げ。

☆メイン料理

☆旬野菜デリ数品

☆チーズorチーズ

☆ワイン
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 手ごねから焼成まで各自実習していただきます。
こね上げた生地を自宅に持ち帰って焼き上げていただきます。
■ 受講料: 5500円(材料費込み)
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、パンお持ち帰り用エコバック
■ 備考: 時間にかかわらず、前日のキャンセルはレッスン料半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払いいただきます。
レッスン3日前午前9時までにご連絡をいただいた場合は、キャンセル料がかかりません。
3日前の午前9時以降、２日前まではキャンセル料1000円、前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払い頂きますことをご了承ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振込み。予約確定後に振込先をご連絡いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日のキャンセルはレッスン料半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払いいただきます。
※詳細は備考欄をご覧下さい。

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先生情報

丹下　慶子

さくらキッチン（東京都荒川区）

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル日本ソムリエ協会認定ソムリエ漢方養生指導士レコール・デュ・ヴァンチーズ講師ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。その後大手料理教室を経て現在に至る。企業のレシピ開発なども行う。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

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