二人の娘を出産後、アイシングクッキー の魅力にはまり独学で勉強を始める 全くお菓子作りの経験がない状態からのスタートで試行錯誤しながらも 2014年４月にアイシングクッキー サロン「Mon Sucre」モンシュクレをスタート 西宮市甲東園でレッスンを始める 教室開講後、日本サロネーゼ協会のアイシングクッキー認定講師となり 自身の教室でも延べ100名以上のJSA認定講師を輩出している