トマトソースを使った水タコとそば粉のパスタ、発酵豆乳ヨーグルトドレッシングのサラダ、発酵バターたっぷりのクロワッサン、どれも美味しかったです。ボリュームも多く、お腹いっぱいになりました。でもやっぱり、大人の和栗のモンブランが最高に美味しかったです。「栗まみれ」とはまさにこれ、って感じでした。来年のモンブランも楽しみにしてます。（レッスンはまた参加させて頂きます）

初めてお味噌作りを体験させていただきました。先生も気さくで質問にも丁寧に答えて下さったり、小まめに連絡も頂けるので一切の不安もなく１年後のお味噌がとても楽しみです。ランチも美味しく頂きました。

自家製コチュジャン・ヤンニョム・キムチ作りに初参加させていただきました。 キムチは買ったことしかなくて、手作りキムチをぜひ習ってみたいと参加を決めました。市販のものに比べて、手作りは保存料など入ってなくて安全だから嬉しいです。先生も話しやすくて、生徒さんとも和気藹々とした雰囲気でした。先生が薬膳ランチを作ってくださったのがとても美味しかったので、早速次の日に家族に作ってみました。また次回もよろしくお願いします(*´꒳`*)

京子さん、昨日はありがとうございました。ずっと楽しみにしていた「京鴨レッスン」お腹も心も満たされました！！（朝食抜きで挑んで良かったです（笑）） 特に「鴨マン」皮のモチモチ感と中の餡が美味しすぎて手が止まりませんでした。普段、家では難しい鴨料理ですが、このレシピなら再現できそうです。早速、試してみますね。また、よろしくお願いします！