Mikko’s table

Mikko’s table
（東京都新宿区）

手作り調味料で作る昔ながらのごはん　白だしのお土産付♪

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レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
男性OK

安全安心、素材のわかる調味料を手作りしましょう。和食に便利な白だしは冷蔵庫に常備したい調味料。時短料理に大活躍！
メインはお味噌と酒粕で作る味噌粕漬け。季節の野菜を使った和定食を作りましょう。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 東京都新宿区
■ レッスンメニュー: ○白だし…あると便利な万能調味料。シンプルな材料だけで作ります(お土産付き)。
○白だし加薬ごはん…白だしからの展開、具沢山の炊き込みごはん
○野菜たっぷり沢煮椀…千切り野菜を白だしで作るお吸い物
○お魚とお肉の味噌粕漬け…自分で作れば甘さ加減も自由自在、おうちで作る味噌粕漬け。お魚とお肉食べ比べをしましょう。
○りんごガリ…味噌粕漬けのお供に、フルーティーなガリを添えて
○きなこ飴…昔懐かしのおやつ。ひと粒食べれば子供時代にタイムスリップ？
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンク。
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン(お持ちでない方はお貸しします) 、
お手拭きタオル
■ 備考: アレルギーのある方は事前にお知らせください。
ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金又はpaypayでお支払い願います。初めてご参加の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン３～２日前…お支払い金額の50%
レッスン前日～当日…お支払い金額の100%